高雄市政府農業局表示，本次參展為新冠肺炎疫情爆發以來，睽違三年再參加，將「高雄首選」農特展品攜至國際舞台亮相，駐杜拜台北商務辦事處處長張治平特地前來展攤關心，對高雄水果美味及品質讚不絕口。
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阿拉伯聯合大公國係由阿布達比、杜拜、沙迦、阿吉曼、富吉拉、歐姆古、拉斯海瑪共七個酋長國組成的聯邦君主國，該國農業結構GDP占比一年不足1%，每年進口水果產值高達20億美金，水果沒有高額關稅，消費市場龐大。
高市府農業局藉由參展機會，將高雄芭樂、蜜棗、蔬菜脆片及玉荷包銀耳露等農特產品介紹予國際專業買主，馬上有杜拜當地採購、澳洲、突尼西亞、哥倫比亞及印度等廠商前來洽詢，目前還在議價，但價格可望至少翻倍漲。
高市農業局表示，高雄蜜棗如青蘋果般大，又脆又甜，蔬菜脆片採用花椰菜，經特殊低溫過油真空乾燥技術，口感酥脆同時保有新鮮花椰菜的營養成分。芳境冰糖玉荷包燉銀耳露，嚴選大樹頂級玉荷包，萃取出荔枝果香，搭配素燕窩銀耳燉煮6小時，融入玉荷包的果香，讓中東人驚豔。
高雄市農業局長張清榮說，杜拜對台灣水果而言是個新興市場，國際化程度高且消費力高，加上杜拜農產品大多仰賴進口，是值得拓展開發的高潛力消費市場。農業局除積極輔導農民提升各項技術做好品質把關外，也持續辦理拓銷活動，帶領農民一同爭取外銷管道。
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