農委會今舉辦1959動保專線啟用記者會，陳吉仲會後接受媒體聯訪時被問到是否能在12月底前，讓各縣市學童都吃過第一輪，他說，不只12月底，1月學期結束前，各縣市大部分的學校都可以吃到2次，目前依照進度執行中，供應量充足。
至於目前各縣市學童是否都吃過石斑魚，陳吉仲第一時間回應「應該是」，不過在幕僚提醒下，他改口相關資料再請漁業署提供，原則不止這學期每個縣市都吃得到，且朝2次進行當中。
日前傳出跳票是因為產量跟加工量能不足，媒體詢問是否已經提升，陳吉仲說，當然有提升，而且不只提供給學校午餐，還提供內銷、外銷，所有的既有原來加工產量提升了1.5倍，還找了至少超過十家以上的相關石斑魚加工，還有其他的魚種同步處理，加工量能不需要擔心。
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