在澎湖最能代表冬至的年節食品，除了「菜繭」，就是「雞母狗仔」，尤其是「雞母狗仔」的可愛造型，綴以點點朱紅，更顯喜氣洋洋。這樣與台灣本島不同的常民文化，現今也漸成為特色觀光，近來以社造聞名的湖西鄉南寮村，更設計成遊客體驗行程，今年夏天柯文哲伉儷就帶領北市府團隊來踩線，加上澎縣府旅遊處在此興建雞母狗仔公園，營造出澎湖特色農村形象。包括公所和文化局等機關，也會在冬天應景舉辦捏製菜繭和雞母狗活動，讓老一輩的人重溫舊夢，年輕人也能傳承到這記憶。
文史工作者許玉河指出，有關澎湖冬至的記載，追溯自200多年前的《澎湖紀略》提及，澎湖冬節，家家戶戶做湯圓、宰雞被酒醴以祭祖先，又在門扇粘一丸於其上，祈求來年順利懷柔惡鬼「虛耗」，餉之以湯丸。100多年後的《澎湖廳志》相關記載也與《澎湖紀略》大同小異。但「菜繭」和「雞母狗仔」則可從其他清代方志找尋答案。像《彰化縣志》提及冬至節前一夕，小兒將米丸塑為犬豕等物，謂之添歲，此即「雞母狗仔」的化身，而且參與的對象以小孩子為主。
許玉河說，冬至前一晚製作的「雞母狗仔」被美化為龍鳳之形，小孩子守歲徹夜不眠，冬至日大家再互相比較所製作的「雞母狗仔」。清代澎湖冬至的習俗，差異應該不大，冬至製作「雞母狗仔」的習俗雖也流傳許久，但直至1977年白沙鄉公所所編撰之《白沙鄉志》始提及菜繭與雞母狗仔：「在家庭及用米或麵為外皮，以甘藷、花生簽、菜、紅豆等為餡，作各色各樣不同的粿，及牛、豬、狗、雞、庫銀、紅圓等，祭拜祖先，祭畢即在家內的門窗桌櫃雞舍豬舍牛欄等處，放紅圓一顆，感謝神明的庇佑，並求人畜平安，生產豐收。」
