高敏敏指出，吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃 不爆卡。若是吃包餡甜湯圓，因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料。包餡鹹湯圓的話，內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底 如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃。
至於無餡的紅白小湯圓，一顆大約只有6大卡，但因為大家都吃一碗一碗吃，若是50顆也有600多大卡。建議湯底避開濃糖水如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯(每碗約211大卡)。
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高敏敏建議，吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓，就應該少吃半碗飯！因為一碗飯（280大卡）=4顆甜湯圓=5顆鹹湯圓=40顆無陷小湯圓=2顆大湯圓+半碗甜湯。
高敏敏並提醒，4種人要小心吃：
1.正在減肥者：易一顆接一顆 導致熱量爆卡、脂肪囤積。
2.控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高。
3.腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多，易脹氣。
4.咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。
《本文經高敏敏授權刊登，未經同意請勿拷貝轉載》
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