陳吉仲今出席「北農革新成果暨產銷履歷農產品推廣記者會」，會後對雞蛋產銷資訊回應，他表示，現在農委會每周三都會公布最新產銷資訊，今年3月每天雞蛋生產量僅10.8萬箱，1箱200顆，現在有12.1萬箱，這次的寒流到昨天結束，對雞蛋產量沒有造成太大影響，還是可以每天提供12.1萬箱。
加工部分，現在為食品加工業者旺季，到過年前幾周轉淡季，就有更多的雞蛋可以提供給全國消費者，目前雞蛋產量供應非常充足。
但價格下不去，連超商茶葉蛋都調漲，陳吉仲強調，要讓雞蛋農民有利潤可圖，過去大宗物資上漲，導致飼料成本上漲，農民維持利潤就會全力生產，政府會盡全力讓飼料成本盡快維持穩定，院長已經同意到明年第一季，所有玉米、大豆營業稅減免為0。
另外，農委會會釋出舊米取代玉米，已種植3萬公頃青稞飼料玉米，明年會大幅往5萬公頃邁進，同時增加雞蛋畜舍改進提高產蛋率，也可提升農民競爭力，供應量充足，市場價格就會有反應。
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