氣象局今(12/18)對21縣市發布低溫特報,其中北部、宜蘭僅7-10°C,民眾常會選擇吃火鍋暖身體,然若沒有避開地雷項目,小心痛風找上門,就算是年輕人也不能輕忽!
臺北醫學大學附設醫院內科部副主任張棋楨說,痛風是因為代謝產生的尿酸結晶堆積在關節腔,嚴重時的劇痛會如同被鐵鎚敲擊到,而這個月就有2名年約20至30歲的男性患者來就醫,且病人狀況幾乎是痛到難以行走,一問之下才知道,原來他們近期都有吃火鍋。
張棋楨指出,火鍋湯頭、內臟、帶殼海鮮、香菇等都是高普林的食物,若同時又喝酒,往往會使得痛風情形加劇,由於冬天民眾愛吃火鍋,而湯裡有著各種食物的營養成分,再加上內臟等高普林食物,使得痛風患者在冬天增加2至3成。
至於痛風的治療,張棋楨則說明,一般會開止痛消炎藥與秋水仙素,有時也會合併類固醇治療,另消腫的部分則要是關節大小,小關節約吃藥1至2天、大關節約吃藥3至5天。
張棋楨也提醒,平常就要將尿酸值控制在7.0 mg/dl,若常發生痛風的話,則要控制在6.0 mg/dl以下,若有心臟血管問題、高血壓、糖尿病等病史的民眾,在吃火鍋的時候也要特留意,要盡量避免喝湯頭、吃內臟與帶殼海鮮、喝酒。
另外,中山醫院家醫科主治醫師陳欣湄先前受訪時也指出,吃鍋得留意鈉含量、不要吃得太鹹,且由於吃一頓火鍋,攝取的鈉含量往往就會達一天的標準,所以陳欣湄提醒,如香菇、絲瓜等食材,雖然健康,卻也容易吸鈉,建議在清湯階段就先下鍋煮來吃。
另外,由於冬天不太容易流汗,民眾容易忽略水分攝取,所以這也是導致「冬天型中風」的一部份原因,陳欣湄提醒,每天應喝下「體重30倍」的水,或者一次200至300毫升、1馬克杯的溫水,保持血管的水含量充足。
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