在梨山種植茶葉超過40年大家都稱他為"七叔公"的66歲茶農陳專備指出,昨天開始變通下走「水路」運茶,由舊佳陽到德基水庫搭乘民間救難膠筏,載送到梨山地區製茶廠,船運來回時間約1個半小時,一趟可載約200公斤茶葉,1天載送3趟次。陳專備說,為了不讓茶菁水分快速流失影爭取時效今天已經跟無人機廠商聯繫好,明早將用無人機吊掛方式載運,一趟可載運30公斤,可節省人力划筏、搬運人工,就為了顧好梨山茶的好品質。種茶這麼多年,這樣水路、空運還真的是第一次。

新佳陽茶農利用膠筏載運茶菁到梨山做茶。七叔公提供
新佳陽茶農利用膠筏載運茶菁到梨山做茶。七叔公提供

和平區代表羅進玉指出,梨山茶一年2採,春茶香氣足、冬茶韻味厚,且冬茶後韻回甘,近年梨山茶已是世界知名的高山茶指標之一;而現在是採收冬茶時節,剛採下的新鮮茶葉為「茶菁」,需在1小時內「殺菁」,現在便道不通繞道得花3小時路程,等同宣告茶農整年心血毀於一旦。

梨山高茶可說是台灣茶的代表,品質甘醇回潤。七叔公提供
梨山高茶可說是台灣茶的代表,品質甘醇回潤。七叔公提供
梨山地區早晚溫差很大,所以品質比其他地方還好。七叔公提供
梨山地區早晚溫差很大,所以品質比其他地方還好。七叔公提供
七叔公將採回來的茶菁曝曬在廣場上進行萎凋。七叔公提供
七叔公將採回來的茶菁曝曬在廣場上進行萎凋。七叔公提供
過程中還要不停的拌勻。七叔公提供
過程中還要不停的拌勻。七叔公提供

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