英國薩里大學(University of Surrey)本月發表研究報告指出,「螞蟻族」罹患憂鬱症、糖尿病以及中風的風險都高於其他人。
根據《聯合早報》,研究人員蒐集18萬人的飲食喜好,利用AI把他們歸類成偏愛吃甜食的「螞蟻族」、什麼都吃的「雜食族」,以及偏愛蔬果的「養生族」共3組,分析驗血報告發現,「螞蟻族」罹患糖尿病與心血管疾病的機率高於另外2組,憂鬱症機率比其他兩組高31%。
研究員也發現,「螞蟻族」血液中有更高的C反應蛋白,顯示體內有炎症,這些人的葡萄糖和血脂指數也較差,與糖尿病和心臟病息息相關。
相較下,膳食纖維攝取量較高的「養生族」不論心臟衰竭、慢性腎臟病或中風的機率都較低。研究結果發表在「轉譯醫學期刊」(Journal of Translational Medicine)。
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