29歲的陳秋怡曾是新加坡航空公司空姐,從小就非常嚮往這個職業,19歲開始面試,不過「最早期應聘時年紀輕,面試時很緊張,不斷口吃...前9次都在前2輪的面試階段就被刷掉」。
幾經失敗後她上大學讀飯店管理課程,還到飯店實習,訓練溝通能力,累積經驗後終於在23歲完成夢想,當上空姐,薪資優渥,幾乎飛過所有航線。
不過飛了幾年後,她開始覺得空姐這行未必能長久,「我丈夫來自台灣,當了15年的廚師,他一直都有自立門戶的想法,所以我也想助他一臂之力」,於是去年2月辭掉6年的空姐工作,開始與先生一起創業。
陳秋怡與36歲先生許玄燁經營「鏘鏘鐵板燒」,先生掌廚,她負責銷售和服務,夫妻倆互相幫忙,一天可賣超過200盤鐵板燒。
她說,剛開始每天只賣出30盤,很難過,但從沒想過放棄,除了在網路創造聲量,她還發揮空姐時期本領,用空姐語氣為顧客點餐、上菜,生意開始蒸蒸日上,開幕才3個月就回本。
陳秋怡說,空姐時期月薪將近15萬台幣,收入不錯又能全世界趴趴走,確實想念以前的生活,「父母一開始也不怎麼同意我放棄穩定的工作」,不過能和先生創業也是她想做的事情,因此無怨無悔。
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