西蒙斯1980至1984年主持「理查西蒙斯秀」，喚醒民眾對健康及體態的意識，還勇奪4座「日間艾美獎」，爽朗的招牌笑容與頑皮淘氣的個性，讓他擄獲不少粉絲，之後順勢推出許多教學影片，如「邊聽老歌邊流汗」等，更上遍1990年代大小談話與遊戲節目，風靡全美。
2003年他坦言小時候體重過重是他步上健身的原因，「我8歲體重就200磅（90公斤），制服穿不下」，還嘗試過許多危險減肥方法，「學習如何嘔吐，每天吃三、四十次瀉藥，挨餓2個半月只喝水，差點死掉」。
16歲那年他收到陌生人留在他車上的紙條，「親愛的理查，你很風趣，不過胖子不長命，請千萬別死」。於是他開始閱讀運動健身相關書籍，1974年開設第1間有氧教室，自此踏上健身之路，2014年起便不再公開露面，不過前幾年疫情時，他仍在YouTube頻道放了許多自己早前拍攝的健身教學影片。
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