福斯新聞報導,麥當勞美國總裁厄爾林格在《華爾街日報》全球食品論壇上表示,他「要求團隊在兩個非常不同的市場測試McPlant(素食肉漢堡),選擇了舊金山和達拉斯」。

於是,麥當勞在2022年2月開始在這兩個城市測試植物肉漢堡,並設定測試期間,共約600家餐廳提供植物肉。

厄爾林格得到的答案是植物肉漢堡「在這兩個市場都不成功」,「我認為美國消費者現在並不會來麥當勞尋找McPlant或其他植物性蛋白質產品。」

他提到,「圍繞蛋白質消費的更大趨勢實際上是雞肉,我們認為我們有能力很好地滿足這一趨勢,這也是我們正在進行投資的方向」。

不過,在美國不成功並不代表其他市場不接受,麥當勞就把McPlant加入英國與荷蘭的永久性菜單中。