《華盛頓郵報》報導,研究喝咖啡的幫助與久坐對人體的壞處不是什麼新聞,不過有學者將兩者結合探討相關性。
中國蘇州大學醫學院公共衛生學院的研究員周惠民是有關咖啡與健康研究的主要作者。
這篇研究是根據2007至2018之間的美國國家健康與營養檢查問卷,研究人員指出,每天坐著超過六個小時完全不喝咖啡的人,比每天坐著不到六個小時的咖啡飲用者,所有原因的死亡風險高出58%。
這項關聯暗示久坐行為的風險和飲用咖啡的好處。
周惠民告訴《華盛頓郵報》,這種比較方式是因為它涉及到兩種「風險最高」的行為和兩種「風險最低」的行為。
研究人員還發現每天坐超過八個小時,與所有原因的死亡風險增加了46%,與每天坐不到四個小時的人相比,心血管疾病的死亡風險增加了79%。
資料發現,每天飲用咖啡最多(超過兩杯)的人,與不喝咖啡的人相比,顯示出所有原因的死亡風險降低了33%,心血管疾病的死亡風險降低了54%。
他們得出一個結論是,「鑑於咖啡是一種複雜的化合物,需要進一步的研究來探索這個神奇的化合物。」
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