「消費者報導(Consumer Reports)」今天表示,最近檢驗的67種超市食品和18種速食共85種商品中,竟有84種含有「塑化劑」鄰苯二甲酸酯(phthalates),這是一種讓塑膠更耐用的化學物質。
「消費者報導」還表示,在研究中,有79%的食品樣本含有雙酚A(BPA)及其他雙酚,但含量低於2009年檢驗時測得的數據。雙酚A是可在塑膠中發現的另一種化學物質。
「消費者報導」在抽驗的飲料中,包括塑膠瓶裝的可口可樂、罐裝百事可樂都有高低不等的鄰苯二甲酸酯,品牌Polar的覆盆子萊姆口味氣泡水(罐裝)是這次測試的85品項中,唯一不含鄰苯二甲酸酯的產品。
至於速食,包括溫蒂漢堡、漢堡王、麥當勞都有多品項上榜。
「消費者報導」指出,這次發現的鄰苯二甲酸酯含量,都沒有超過美國和歐洲監管機關訂定的限值。
該報告指出,食品中的塑化劑可能存在於空氣、土壤等環境中,或經動物攝取遺留,也可能在製作及包裝過程摻入。鄰苯二甲酸酯和雙酚會擾亂雌激素及其他荷爾蒙的產生與調節,可能會增加先天缺陷、癌症、糖尿病、不孕、神經發育障礙、肥胖和其他健康問題的風險。
「消費者報導」建議美國食品暨藥物管理局(FDA)和其他機構「早該進行,也有必要」重新評估塑化劑的風險。
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