根據新華社報導，近日有網友向網媒爆料，稱在12月1日江蘇揚州江海職業技術學院學生餐廳自助醬料區的麻醬盆中撈到一隻老鼠。引發喧大波。今天校方對外確認事件屬實，並發聲明向外界致歉。
江海職業技術學院聲明表示，當天獲報後即啟動應變措施，先是成立工作專班著手調查，並立即要求該業者停業，並封存現場食材與餐具，保存證據以接受調查。
校方並要求學生餐廳內業者全面消毒，加密防鼠措施。目前已知當天有８名師生有使用該麻醬，追蹤後續健康情形。並全面檢討學生餐廳衛生管理措施。
校方在聲明中坦承相關衛生工作不到位，監督不嚴謹造成此事件，校方也向全校師生表示歉意，承諾配合有關部門調查，積極整頓衛生改革。
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