麥金尼斯現年57歲，已經當上阿公，原本體重108公斤，肚子圓圓胖胖，腰圍超過40吋大關時他突然警覺要有所改變，決心甩掉一些肥肉，變得更健康。喜歡挑戰的他心想，不如就用他最愛的麥當勞來做個實測，證明只要控制好份量，就算吃麥當勞，也可以變瘦。
麥金尼斯定時在TikTok上傳減肥進度，體重穩定變化全被網友監督，前天（2日）屆滿100天，他以精實的身形證實減重成功，也受邀上電視分享追尋健康體重的「秘技」。
麥金尼斯說，大麥克漢堡、薯條、蘋果餅這類飲食都從來吃不厭，但現在不管他點多少，只吃掉一半的份量，把另一半留到下一頓吃。正餐之間不吃零食，盡量等到肚子很餓的時候才吃東西，不喝加糖飲料只喝開水。大約過了20天，他就瘦了20磅（約9公斤），100天下來，他已經變成81.4公斤，小腹變平坦了。他還聲稱，以前是胖到快要得糖尿病的「三高」體質，現在膽固醇、血糖、血壓的數字都比以前健康。
麥金尼斯太太後來也跟著嘗試減少食量，大約瘦了9公斤。
麥金尼斯說，他自己實測發現，如果要減重，食量要減半，如果食量減為四分之三，大概能保持住目前的體重。
這套非傳統的「減重」飲食令人想到2004年的一部紀錄片《麥胖報告》（Supersize Me），當時32歲的導演史柏路克（Morgan Spurlock）用自身做實驗，連續吃30天麥當勞的「加大」套餐，結果體重增加11公斤，體脂增加，有憂鬱症、勃起功能障礙，效果剛好跟麥金尼斯的相反。
營養專家對美國WSMV電視台表示，這套「麥當勞減重法」並非人人可行，不要輕易模仿。他長期抑制熱量的攝取，一旦恢復正常飲食，可能很快就復胖。醫生說，飲食當中要包含蔬菜、水果、穀類和未經加工的「原食」，長期營養失衡，可能促使大腦想吃更多東西。
麥金尼斯則說，他接下來想嘗試在100天內鍛鍊，達成攀繩100英呎（約10層樓高）的目標，「對我來說就像是攀登我的聖母峰。」
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