美國紐澤西州羅格斯大學科學家在《實驗生理學》期刊上發表研究，指稱與晨型人相較下，夜貓族長久坐不動、有氧運動水平較低，在休息和活躍時燃燒的脂肪較少，導致較可能出現胰島素抗阻，也就是他們的肌肉需要更多胰島素，才能獲得所需的能量。
研究作者、羅格斯大學副教授馬林 (Steven Malin) 說：「晨型人和夜貓族之間脂肪代謝差異，顯示我們的生理時鐘（清醒／睡眠週期）可能會影響我們的身體如何使用胰島素。對胰島素激素敏感或遲鈍，對我們的健康有重大影響。這項觀察促進了解生理時鐘如何影響我們的健康。」
科學家將51名沒有心臟病或糖尿病問題的成年研究參與者，按照他們的睡眠時間類型，分成早睡早起的「晨型人」和越夜越美麗的「夜貓子」兩組，然後以醫學成像來測量每個參與者的身體質量和組成，以及對胰島素的敏感性。另外也以呼吸樣本測量一個人的脂肪和碳水化合物代謝能力。
參與者都採用控制熱量和其他營養元素的飲食，而且同樣夜間不進食，以免睡眠新陳代謝影響結果。研究人員測量參與者在休息時、適度運動後和劇烈運動之後的差異，追蹤長達一周。
結果發現，晨型人更可能使用脂肪作為能量來源，而體內脂肪堆積已知是第二型糖尿病的風險因子。另外，他們對於胰島素也更敏感，這代表他們的身體不需要那麼多胰島素來調節血糖，而胰島素抗阻也是已知的風險因子。
除此之外，睡眠時間類型也會對工作效率、學習成績、社交功能和生活習慣產生深遠影響。馬林說，晨型人往往在學校表現更好、全天更為活躍，而這可能是他們罹患心血管疾病風險較低的原因之一。
另方面，夜貓子可能會更容易冒險，使用更多的香菸、酒精和咖啡因，並且更有可能省略早餐而後在其他時間吃更多。馬林，研究顯示「夜貓子身體脂肪較多集中在胃部或腹部區域，許多健康專家認為這個區域對我們的健康更不利」。
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