據中國官媒環球網報導,近日中國演員馮雷在網路發布一則影片,說他發現一款飲料的成分表竟標註逾200種配料,引發網友熱議。

引起討論的氣泡水名為「ISDG✖茉汽酵素氣泡水葡萄味(汽水)」,宣傳中號稱添加日本品牌的綜合酵素粉,擁有「每晚入睡更輕鬆」、「提升夜間能量的消耗」等功能。

相較於他牌只有數行的成分表,這款飲料瓶身上可說是「寫好寫滿」,成分包含草莓、奇異果等多種水果外,還有白蘿蔔、番茄、黃瓜等蔬菜、甚至還有花椒、香蔥、小茴香等多達232配料可說是包羅萬象。更有網友虧說「感覺喝下了一整個菜市場」、「元素週期表都沒它全」。

對此,飲料製造商表示,他們添加的是一種含有232種植物元素的酵素粉,並非真的添加了232種植物。也就是說,這成分表上寫的其實是「配料的配料表」。

根據中國《食品標示管理規定》,配料清單中的各種配料,應當按生產加工食品時加入量的遞減順序進行標註。至於複合配料的標示法,只要該配料符合國家標準、行業標準或地方標準,並且其加入量小於食品總量的25%,就可以不需要標示複合配料的原始配料。就這款氣泡水來說,其添加的酵素粉在500毫升的飲料中僅添加2.5毫克,遠遠低於25%,完全不需要標示出酵素粉的原始配料。

然而企業卻不厭其煩地「寫好寫滿」232種配料,顯然是想透過這密密麻麻的配料表來給消費者營造「一次補充232種植物元素」的錯覺。

中國專家指出,市面上的酵素產品或水果酵素,酵素含量都非常低,獲得的總蛋白質還不如吃一顆蘋果。

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