根據農委會資料，全國計有104個休閒農業區、378家取得許可登記證的休閒農場。疫情衝擊下110年仍有超過2226萬人次參與農業旅遊，原因包括受惠於農遊券以及民眾想在空曠地方活動有關，當然也有不少人是因為暫時無法出國，轉向選擇國內旅遊。現今國門大開之際，消費者是否仍鍾情於國旅，甚至縮小在特定範圍——休閒農旅，就成了業者的一大挑戰。
休閒農旅的特色優勢
筆者之前與旅行社業者討論該議題時，我們發現具有指標性的休閒農旅場域，不但品牌知名度高，同時也有相當程度的口碑推薦肯定，這些特點是作為旅遊行程設計時較為安全且容易被消費者接受的。不少得獎的休閒農場，特定項目的表現其實都不錯，例如台南七股溪南休閒農業區的友善漁業餐飲及導覽、宜蘭員山枕頭山休閒農業區的套裝花果野食饗宴、苗栗三義雙潭休閒農業區的藍染及臉譜彩繪體驗，或是南投埔里桃米休閒農業區的桃米野餐等。
消費者休憩時間有限，也必須在一定預算中做出選擇時，因此在特定主題及品牌經營上都有不錯的亮點，旅行社也願意將「休閒農旅」作為重點。但是在團客型態與自由行的行程上，會用什麼樣的價格與定位來包裝，都成了吸引旅客的關鍵因素。搜尋國內幾個較大型的旅行社網站，其實就可以發現以休閒農場為主要行程的商品，較為暢銷的還是集中在「物超所值」及「數量取勝」，但是若希望能有更高質感而且深度體驗的行程，還是必須結合當地星級大飯店、知名餐廳及特色景點。
體驗與禮品優化建議
在體驗行程上，不少休閒農場有希望達到食農教育、當地農業特色等目的來設計，但是細節仍然有很大的進步空間。常見的如讓遊客自己動手摘果或拔蔥等，接觸及餵食園區內飼養的動物，或是用一些農產品做些簡易DIY，但若一直沒有新的創意，並不容易持續吸引人上門，久了甚至會連拍照分享的慾望都沒了。另外，伴手禮的部分，雖然不少休閒農場都有創意革新，但仍需考慮消費者送禮的需求考量，包裝設計及品牌知名度都很重要。
休閒農業旅遊的特殊性與獨特意義，能夠呈現當地文化、自然環境及農業資源的再應用，對於食農教育的推動上，具有不可分的緊密關係。對於旅客來說，經由景觀地貌、休閒活動及使用農村元素的公共設施，可以緩解日常壓力，恢復身心靈平靜。但隨著國人的生活品質提升，對於旅遊行程中的住宿、交通甚至是整體的導遊服務都有更高的期望，尤其是在元行銷的時代，體驗元素的設計和品牌形象的建立，經營者的思維都需更與時俱進，才能創造出更有趣的做法與內容。
因此，在國門大開的時機，除了運用行銷傳播的方式吸引國內外的觀光客到休閒農場之外，休閒農場及農業區更需要加大力道自我提升來符合消費者的期望，尤其是希望能迎來更多高水準及收入的消費客群。只有在旅遊環節中的每個份子都有一定理想表現，才不會讓遊客感覺明明是參加精緻休閒農業旅遊團，最後卻只記得高級飯店的房間及自助餐，甚至連伴手禮都還是休息站或免稅商店買的大眾化商品。
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