父親是慈父，母親則比較嚴厲。他笑說母親年輕又漂亮，個性比較急，而父親比較聰明，讓母親扮「黑臉」，因此他與父親的感情非常好，「什麼問題似乎找他，他都會順著你、幫你處理解決」，他承認自己就是個被寵壞的小孩。
出社會後，張世發現「竹籬笆外面好像不是春天」，五光十色誘惑多，跟純樸的家庭差很大，「不再是你想像的那樣，然後各種事情你必須要自己處理。」尤其在台灣經濟起飛的年代，他與家人並未從中得利，但他認為這反而是一種成長機會，讓他變得有獨立性，可以走自己的路，「這是我的財富，很感恩這些東西。」而他最大的財富是「台灣新電影的崛起的浪潮，孕育了我生存的能力」。
張世從來沒想過要放棄當演員，「不曉得為什麼，我非常堅定的相信我自己」，他坦言，有時因為講話太直接得罪人，但他仍選擇「做自己」，「做自己是要付出代價的，做什麼事情都要為自己負責啊。」他認為，如果沒有堅持，作品就不精彩，雖然這可能意味著要等待機會，他相信最終會有人看到他的獨特，「來找我合作的人，都是因為看到了『這傢伙是誰，我要用他』」。
他舉例王童導演看到自己的一場戲，便等待他演出《香蕉天堂》，「你就被看見啊，所以你就必須相信自己可以做到嘛。」他甚至說，就算不當演員，他也會自己寫劇本然後自己演、自己指導，目標是「學克林伊斯威特，我要走我自己的路，我不管別人怎麼想」。
張世非常感恩太太，她會幫他設想所有狀況並打理一切。太太會建議買房子，希望在不需要工作時可以「自給自足」。他太太常說人到無求品自高，這也讓他能夠自由自在地做自己。張世認為，雖然他沒有因為房地產致富，但它讓他可以擁有自己的生活，做自己想做的事，「我覺得我很大的財富是這個。」
他分享曾租房給日本人一家人長達6年，對方來的時候小孩剛出生，走的時候卻生了3個。朋友都說他房子真棒，建議他收回來自己生。他讚揚日本人的國民素養極好，離開時會告知有些部分無法復原，但會處理好能處理的，例如牆壁上的小孩塗鴉，也會主動賠償並請工人處理。
張世表示自己從沒想過要停下腳步，每天過日子都是在累積演員下一部的資本，「每天把日子顧好，接受到所有的體驗，這東西是演員最好的資源。」他認為，當一個演員在螢幕面前，如果「別人已經不相信這個人物，你已經失敗了」，因為「你沒有生活的體驗，別人就不會感動」。他後來發現，在「孤單的時候最容易感受來得多，要處理的事情也來的多」。他提到「君子慎獨」，認為「獨處最能夠見證人格真章的時候」，這些都是演員重要的積累。
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