材料僅需越南春捲皮，備好水煮蝦、花椰菜與切塊小黃瓜，與低卡胡麻醬；將越南春捲皮浸在飲用水中泡軟成晶瑩剔透且富彈性即可，攤開春捲皮擺上小黃瓜與水煮蝦，以剪刀剪下花椰菜的花蕾放入捲起，沾胡麻醬即可食用。只見安吉剪下花椰菜花蕾後，直接吃掉花莖，笑說：「我通常都會邊做邊偷吃，完全不浪費。」
記者現場試吃，春捲皮濕潤有彈性，水煮蝦搭配黃瓜，口感清脆又鮮甜，尤其花蕾更是增加咀嚼口感，在胡麻醬的提味下，簡直清爽又富飽足感！而熱量每捲不到100大卡，可說是怕胖朋友的最佳選擇，且春捲在年菜中也有「發財富潤」之意，相當吉祥又應景！
安吉透露平常喜歡上網研究健康又好吃的食譜，尤其喜歡法國菜的冷肉冷盤為主，她笑說去年年夜菜準備了火腿起司冷盤，「但都沒有人吃，只有我吃而已」；農曆假期她表妹恰好從上海返台團聚，安吉計劃陪表妹四處走走逛逛、看電影，好好為年後工作充電。
而年夜飯後的重頭戲就是紅包，她去年憑Netflix話題影集《影后》4首插曲爆紅，大開音樂路，且在年底推出首張創作專輯《Caramel Eyes焦糖眼》，成績斐然，她透露今年會是第三年包紅包孝敬長輩，至於是否更大包？她笑說：「會，多少還不知道，希望他們接受我的心意，紅包袋已經準備好了。」
安吉表示：「去年順利把我專輯的歌都發出來，更多人聽見我的創作，認識而喜歡我，很開心！」問到父母對於她新專輯《Caramel Eyes焦糖眼》的評價，安吉透露某次坐爸爸的車，沒想到爸爸居然買了CD在車裡播，還聽到第8首，「平常裝忙、愛理不理，沒想到默默聽了很多遍」，媽媽Julie也愛在家裡播她的歌，「凌晨1點還聽到自己的歌擾民」，安吉雖小小抱怨，卻實際感受到父母對她音樂創作大大的支持與愛護。
至於新年新願望，安吉表示：「我有個小小願望，希望可以跟爸爸一起創作3首歌曲。」但也打趣爸爸對作品要求極高且相當龜毛，「磨出創作得先聽他100個意見，再忘掉100個意見」，若願望成真，也將是陽帆時隔近12年再度推出音樂作品，想必粉絲們也樂見其成。
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