于卉喬到歐洲訂的民宿雖都有空調，但當地人沒有吹冷氣的習慣，也都是老式建築無法安裝冷氣，所以民宿會為了旅客特地買移動式冷氣，結果有間冷氣竟然沒有裝排熱管，一開啟冷風和熱氣同時熱氣，完全沒辦法使用。于卉喬笑說：「我們把窗戶打開、電風扇開到最大，且當地晚上都比較涼爽，沒開冷氣也不會太熱，是個難得的體驗。」
于卉喬更到炸豬排的起源地之一的維也納朝聖，享用道地的超大豬排。，「歐洲的餐點份量都超級大，我們點的炸豬排一片都比我的臉還要大，甚至一份還有兩片，就連甜點也是，在咖啡廳點一片小蛋糕，都是我們一整條蜂蜜蛋糕的大小。」
熱愛藝術與歷史的于卉喬，透露此次旅行都以能看展覽的地點為主，每個城市都至少看兩三個展，對維也納的藝術氣息印象深刻，「除了公園幾乎每天都有音樂會，廣場還有老師帶著大家跳舞互動，且當地民眾從年輕到老都會參與，大家都很有活力很可愛。」
這次旅程她走了五十多萬步，讚嘆許多景點都很大，「維也納的美泉宮超級大，裡面有動物園、花園，說是花園但是植物園等級，整個宮有大安森林公園的十幾倍，我們沒有進到宮殿裡，光是戶外就逛了六個多小時。」
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