如果想吃莫允雯的好菜,還要有入場券——「穿動物連身裝」,且享用美食前得先講出感恩詞。她分享idea來源:「我跟朋友們在美國火人節晚上很冷,都需要一群人一起穿動物連身衣到處跑,想到在台北也大家可以一起穿,超級歡樂可愛又舒服。」
她今年準備了13人的餐點,「從下午4點開始,煮到快晚上8點才吃飯,今年還特別跟朋友多借1個烤箱」。通常菜色都是以傳統的感恩節大餐為主,笑說:「 每年1次,不管熱量,每1道都是以大量奶油做的。」
她往年都是烤火雞給大家吃,不過今年例外,「美國好像有禽流感,無法進口火雞,所以台灣買不到,我用菜市場超新鮮的雞做烤雞」。莫允雯分享烤雞小撇步:「皮與肉中間、雞皮上香料、奶油抹得厚厚再進烤箱烤,一定要把奶油用好用滿,烤的過程每20分鐘再把奶油繼續刷在皮上繼續烤。」另外,她今年特地和朋友學做比事吉biscuits(餅乾),很滿意地說:「超好吃!」
其實要煮一桌菜非常辛苦,從前置到完成花了要1周,今年有些美國返台的朋友一起幫忙,所以輕鬆點,但即便煮得累人,她直言:「我很願意每1年host這餐,雖然很累,但是我朋友們為了1年的感恩聚在一起,讓我覺得一切很值得。」
至於今年最想感謝的人,她表示:「很感謝我身邊有一群很像家人的好友,不管任何時刻都support著我,陪我一起玩、一起哭、一起學習、一起體驗人生,瘋的時候也一起瘋,他們是我學習的對象, 正面地激發彼此,我非常的幸運。」她也提醒紛絲能多說心中的感恩,「說出來的話有力量,這份能量會bounce back自己身上」。
壹蘋大選互動網 ★快點來看!11/26九合一大選最新開票動態攏底加
★快點加入《壹蘋》Line,和我們做好友!
★下載《壹蘋新聞網》APP
★FB按讚追蹤《壹蘋新聞網》各大臉書粉絲團,即時新聞到你手,不漏任何重要新聞!