行政副主廚Phuvadol擁有豐富的國際烹飪經驗，足跡遍布澳洲及曼谷眾多知名餐廳。不僅曾任職於悉尼一帽餐廳Mercado及Koi Dessert Bar等地。或是在曼谷的Colonnade餐廳擔任副主廚或是悉尼香格里拉酒店的Café Mix擔任主廚，他都以不懈追求和精緻手藝展現烹飪藝術。結合異國料理經驗與他對亞洲風味和技術的獨到見解。Phuvadol副主廚不僅專注於烹飪的藝術性，更致力於融合國際飲食文化和亞洲烹飪技巧，創造出風格獨特的菜品。Phuvadol副主廚對料理的熱情及對新鮮、季節性食材的深度欣賞，將大倉久和日式的細膩款待與國際風格完美融合。

左起為四面泰傳舞團舞者、曼谷大倉新頤酒店廚師團隊Juntaaoommao Chanachai、歐風館自助餐廳山本克哉主廚、大倉久和大飯店小田文雄主廚。業者提供
左起為四面泰傳舞團舞者、曼谷大倉新頤酒店廚師團隊Juntaaoommao Chanachai、歐風館自助餐廳山本克哉主廚、大倉久和大飯店小田文雄主廚。業者提供

在此次「泰國美食節」，Phuvadol副主廚帶來泰國菜五大菜系的精粹，從首都的經典菜餚到東北的辛辣美味、中部的溫和甜味，以及南部的海鮮風情，推出數十道包含熱菜、沙拉、湯品及甜點的泰式佳餚。熱菜有台灣人最愛的「蟹肉炒飯」、「打拋牛肉」、「烤雞肉沙嗲串」及「辣炒海鮮」等，主廚除了帶來受客人喜愛的「椰奶雞湯」、「海鮮酸辣湯」之外，也於泰國美食節加碼推出如「椰汁紫米露」、「椰香班蘭凍」等風味甜品，讓喜愛泰式料理的饕客用味蕾環遍泰國。邀請大倉久和的座上貴賓體驗正宗的泰式風味。不需額外加價即可無限享用，陶醉於異國風味饗宴，為您的用餐體驗增添更多美味選擇。

歐風館自助餐廳「泰國美食節」泰式料理香草涼拌干貝。業者提供
歐風館自助餐廳「泰國美食節」泰式料理香草涼拌干貝。業者提供

而除了泰國料理以外歐風館自助餐廳精選料理區域，現切現烤熟食區，人氣第一的現切美國濕式熟成冷藏特選肋眼鮮切牛排、羅馬風味脆皮燒肉、現煎日本生食級干貝等，以及桃花林中國料理手工現捏燒賣港點以及山里日本料理現炸天婦羅，極致享受本格職人滋味。此外，最受歡迎的生食海鮮區域，鮮美天使紅蝦、北海道松葉蟹等無限供應。

歐風館自助餐廳「泰國美食節」泰式料理鮮蝦炒麵。業者提供
歐風館自助餐廳「泰國美食節」泰式料理鮮蝦炒麵。業者提供

為感謝大倉久和大飯店的粉絲們，這次活動期間凡於歐風館自助餐廳單筆消費每達2500元，即可獲得摸彩券乙張，以此類推。獎品包含頭獎的曼谷大倉新頤酒店(Deluxe)豪華客房三天兩夜雙人住宿(含每日兩客早餐，價值4萬2000元)乙名；二獎：大倉久和大飯店名門套房三天兩夜雙人住宿(含每日兩客早餐，價值8萬3932元) 乙名；三獎：曼谷大倉新頤酒店(Deluxe)豪華客房三天兩夜雙人住宿 (含每日兩客早餐，價值4萬2000元) 乙名；四獎：山里日本料理和食區花會席套餐雙人券(價值5500元) 乙名；五獎：桃花林中國料理桃套餐雙人券(價值5500元) 乙名；六獎：歐風館假日自助午晚餐雙人券(價值3476元) 乙名。另外，只要參加本抽獎活動之總人數達5000人，頭獎即再加碼贈送「亞洲航空台北至曼谷來回機票」(價值約4萬5000元) 。