稀缺限量的旅遊體驗一直都是不敗商品，在近期的市場上也正掀起熱潮，例如北歐極光產品被譽為極光精靈的旅遊目的地，加利利提供多種稀缺限量的住宿選擇。位在北歐地區的「Seaside Villa極光精靈寓所」是一處位於北歐沿海的豪華別墅，它融合了現代設計和自然風景，提供了獨一無二的住宿體驗，這裡擁有私人海灘和泳池，配備了豪華設施，讓旅客可以在舒適的環境中盡情放鬆身心，享受度假時光；另外「Artic Treehouse Hotel樹屋」坐落於北極圈附近的森林深處，將自然環境深度融合其中，每間樹屋都設有大片落地窗，讓旅客可以欣賞到壯麗的北極光景觀，同時享受舒適的住宿環境。
加利利旅行社營運長邱繼鋒說，頂級行程同樣受到許多遊客喜愛，因此加利利旅行社也推出多種全台獨家系列。例如，全台獨家入住以其獨特氛圍和服務享譽全球的維也納薩赫飯店，每次行程一推出上架，立刻秒殺滿團，其中被譽為奢華與美味的絕佳代表-薩赫蛋糕更是其招牌之一。除了住宿體驗外，世界知名餐廳也成為旅客追逐的目標：包含市場獨家保證，團體旅客必能享用的巴黎唯一米其林三星餐廳ALLENO PARIS 以及全台獨家在布拉格著名地標餐廳-跳舞的房子用餐，都能體驗難得的美食之旅。另外全台獨家在埃及尼羅河上享受5星級河輪Steigenberger Omar El Khayam的航行體驗。這些稀缺限量的旅遊體驗，不僅滿足了旅客對於奢華與特色的追求，更展現了旅行的魅力和意義。
邱繼鋒指出，不少沈浸式的體驗行程也相當受到歡迎。例如：參加義大利香水體驗，得以深入了解義大利悠久的香水製作工藝，奧地利、義大利、土耳其搭乘熱氣球，感受用不同的視角來欣賞壯麗風景，享受飛翔的快感；在法國、義大利、奧地利和葡萄牙等國家，旅客可以搭乘古董車或電車，穿梭於城市之間，體驗懷舊的氛圍，探索城市的歷史和文化。以及在各個國家的手工藝坊裡，親自動手製作皮件，感受手工藝的魅力，並將製作的作品留作紀念，成為一段珍貴的回憶。
加利利旅行社也統整了「加人們」最愛的旅遊景點，發現其中不少都與韓劇有關，最近爆紅的《淚之女王》中，男女主角蜜月地點就是選在擁有許多絕美景點的德國，其中位在波茨坦的忘憂宮跟以及美茵河南岸的三皇教堂更是多次出現在劇中，想要朝聖的粉絲一定不能錯過！而韓劇《愛的迫降》中出現過的瑞士5星級Victoria Jungfrau Hotel，也是不少遊客的最愛，位於瑞士阿爾卑斯山腳下的5星級Victoria Jungfrau Hotel，鄰近維森湖（Lake Brienz）和特恩湖（Lake Thun），清澈湛藍的湖水和壯觀的山景，可以讓遊客沉浸在自然美景中。另外同樣也出現韓劇《阿罕布拉宮的回憶》中世界知名的景點阿罕布拉宮，因其華麗的建築和迷人的花園而聞名於世，旅客可以在此感受到西班牙歷史的厚重，並在美麗的花園中享受愜意時光。
加利利旅行社董事長彭榮富表示，在旅遊行程的設計上，秉持「Less is More」的理念，讓參與加利利旅行社的客人有更多私房景點的探索時間。只要時間許可，甚至會增加私房景點，製造驚喜，加強彼此的回憶。這種對旅客需求的細心體貼也是加利利服務的精神所在。
近期討論度極高的肯亞是全球豪華Glamping（豪華露營）的始祖，這裡擁有壯麗的自然景觀和獨特的野生動物。在肯亞的草原上，旅客可以住在奢華的帳篷裡，近距離觀賞大象、獅子和其他野生動物，享受與自然融為一體的露營體驗。而地球另一端的南極，被譽為地球上最後一塊淨土的極地。在這裡，旅客們可以穿越冰川、探索極地動物的家園，感受到大自然的偉大和美麗。
此外，被喜馬拉雅山脈環繞的尼泊爾，以其壯麗的山脈景觀和獨特的文化而聞名於世。最近，尼泊爾更推出快速直達目的地的觀光體驗，加利利旅行社將帶著遊客搭乘直昇機，直接登上全世界8000m以上高山最密集的登山口，讓旅客可以更快速地抵達目的地，充分利用寶貴的旅行時間，探索這個美麗的國家。
