粵菜名廚葉志光客座雋GEN中餐廳 和陳泰榮師徒聯手重現經典菜式
...求刀工火候與工序,作品蘊含深厚底蘊與細緻技藝,堪稱粤菜殿堂級大師。這次他與雋 GEN 中餐廳廚藝總監...
                                                                                                                                ...求刀工火候與工序,作品蘊含深厚底蘊與細緻技藝,堪稱粤菜殿堂級大師。這次他與雋 GEN 中餐廳廚藝總監...
                                                                                                                                ...撈出、內臟處理,進而以豐富且多樣的方式上桌,不論是粤菜或臺菜 ,甚至川味的烹調方式,也可以選擇製成日...