
前師傅狂開平替版 為何鼎泰豐不會倒?網點出3優勢「怎麼輸」
【黃詩淳/綜合報導】知名連鎖餐飲鼎泰豐享譽國際,不僅台灣人愛吃,外國觀光客也指定來吃,就有網友好奇,很多店都標榜是前鼎泰豐師傅出來開的,但鼎泰豐生意似乎沒受到影響,對此,內行人也點出鼎泰豐優勢。
【黃詩淳/綜合報導】知名連鎖餐飲鼎泰豐享譽國際,不僅台灣人愛吃,外國觀光客也指定來吃,就有網友好奇,很多店都標榜是前鼎泰豐師傅出來開的,但鼎泰豐生意似乎沒受到影響,對此,內行人也點出鼎泰豐優勢。
延續板前師傅現點現做的職人特色,日本料理熟食類菜單也豐富多元,燒肉、天婦羅、蕎麥麵等品項兼具,主要推...
...思考,用餐不只是好的食材與料理,更深層的是如何讓板前師傅展現個人魅力,深化客人的五感體驗 。正因為如...