
台北福華蓬萊邨重現天皇御宴創新演繹百年台菜 每桌十道2萬2800元
【陳揚盛/綜合報導】重現百年經典台菜風華,台北福華大飯店旗下台菜餐廳蓬萊邨宣布,推出「天皇御宴」。由甫奪下2025大洋洲國際烹飪藝術挑戰賽銀牌與銅牌雙獎殊榮的新生代主廚陳冠閔領軍,考據1923年日本裕仁天皇來台時所品嚐的御宴菜單,並融合當代精緻料理手法,激盪出前所未有的味覺和視覺享受。全席共十道菜品,每桌價格新台幣2萬2800元(+ 10% 服務費),亦提供單點服務,即日起開放訂位。
【陳揚盛/綜合報導】重現百年經典台菜風華,台北福華大飯店旗下台菜餐廳蓬萊邨宣布,推出「天皇御宴」。由甫奪下2025大洋洲國際烹飪藝術挑戰賽銀牌與銅牌雙獎殊榮的新生代主廚陳冠閔領軍,考據1923年日本裕仁天皇來台時所品嚐的御宴菜單,並融合當代精緻料理手法,激盪出前所未有的味覺和視覺享受。全席共十道菜品,每桌價格新台幣2萬2800元(+ 10% 服務費),亦提供單點服務,即日起開放訂位。
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