【陳揚盛／台北報導】台北文華東方酒店「Bencotto」義大利餐廳即日起推出全新夏季菜色，由來自義大利威尼斯的主廚艾曼紐．貝爾加莫 (Emanuele Bergamo) 精心挑選時令新鮮食材，以義大利經典風味搭配亞洲飲食元素創意激盪，打造出一系列夏日美饌，主廚推薦單點佳餚包括「在地布拉塔乳酪、番茄、豌豆、雪豆、番茄冷湯」、「大蝦麵餃、櫛瓜、辣味黃番茄醬、巴西里」、「碳烤澳洲和牛紐約客、胡蘿蔔、油封紅蔥、嫩薑、 紅酒醬汁」，以及「傳統托斯卡納海鮮湯、海鱸魚、蛤蜊、淡菜、透抽、大蝦」等，新單點菜色價格由680元+10%起。為了讓賓客盡情享受季節佳餚，主廚亦推出四道式套餐和五道式套餐。
【陳揚盛／綜合報導】以奢華住宿、頂級美食，與摯愛共度浪漫七夕，讓愛意在台北文華東方酒店綻放。「甜蜜時光」尊寵住房專案，入住豪華寬敞的套房房型，並尊享東方匯行政貴賓禮遇，還可獲贈價值台幣1500元的芳療與餐飲抵用額度，讓您與摯愛盡情享受浪漫的兩人世界；米其林一星「雅閣」中餐廳與「Bencotto」義大利餐廳則推出限定七夕情人節套餐，以頂級食材與精湛廚藝，為愛侶們打造一場味蕾的華麗饗宴，「文華餅房」也推出《瑰麗》與《蝶情蜜意》七夕限定蛋糕。
【陳揚盛／台北報導】八月父親節將至，台北文華東方酒店館內連續六年蟬聯米其林一星的「雅閣」中餐廳及「Bencotto」義大利餐廳，今(8/2)至8/8精心推出中、西式父親節星級豪華套餐，邀爸爸與家人一同享受歡聚幸福食光！行政西點主廚趙崇曦亦於文華餅房推出《高球爸爸》父親節限定蛋糕，以奶茶巧克力慕斯搭配咖啡甘納許及手工焦糖榛果醬，為摯愛父親打造專屬的迷人魅力！
【陳揚盛／台北報導】在炎熱的8月暑期，台北文華東方酒店推出「悠享台北假期」和「夏日逍遙」期間限定住房專案，搶攻夏季第二波度假商機，主打以最優惠價格，享受奢華的住宿體驗。即日起至8/31入住酒店每日限量加碼推出的「悠享台北假期」專案，特定房型每房每晚僅需9900元＋15.5%起，除享有雙人自助早餐外，還可獲得價值1000元的芳療或餐飲抵用額度。而選擇「夏日逍遙」親子住房專案，每房每晚1萬1000元＋15.5%起，除可享豐盛自助早餐，並可參加針對親子旅客精心設計的同樂課程，以及同樣獲贈芳療或餐飲抵用額度。
【陳揚盛／台北報導】黑松露享有「餐桌上的鑽石」雅意，台北文華東方酒店「Bencotto」義大利餐廳將於7/20限時推出「義」猶未盡黑松露餐酒晚宴，由來自義大利威尼斯的主廚艾曼紐．貝爾加莫 (Emanuele Bergamo)精心設計義大利創意料理，選用來自澳洲曼吉馬普，富有濃郁香氣的冬季黑松露，創作出一道道精緻的義式佳餚，搭配來自義大利托斯卡納知名酒莊特努塔 · 迪 · 卡佩扎納 (Tenuta di Capezzana) 的四款精選美酒，爲您帶來味蕾的極致享受。五道式晚宴包含四款美酒，每位8888元+10%。另外，即日起亦推出黑松露單點限定美饌，價格為780元+10%起至2380元+10%。席位有限。
【陳揚盛／台北報導】搶攻暑假親子旅遊商機，台北文華東方酒店推出「夏日逍遙」親子住房專案，即日起至9/1止每房每晚1萬1000元＋15.5％起，即可入住體驗屢獲殊榮的極致舒適住宿，除可享豐盛自助早餐外，並可體驗針對親子旅客精心設計的同樂課程，賓客每次入住可獲贈價值50美元的芳療或餐飲抵用額度；預訂行政客房或套房的賓客，每次入住可獲贈價值100美元的芳療或餐飲抵用額度。入住期間，賓客可選擇在酒店最具歐式庭園風情的戶外恆溫泳池參與游泳課，或在設備完善的瑜珈健身室，參加親子瑜珈、HIIT（高強度間歇運動）等室內的運動健身課程，讓小朋友與爸媽一同享受健康、充滿活力的夏日親子度假時光。每房可入住兩位成人與兩位11歲以下孩童，最少需入住兩晚。
【陳揚盛／台北報導】台北文華東方酒店歡慶開業十周年，推出一系列「星光熠熠」的頂級餐飲活動，延續Bencotto九位名廚十顆米其林星級饗宴的圓滿落幕，酒店將於連續六年榮獲《米其林指南》一星殊榮的「雅閣」中餐廳壓軸推出4日限定四手聯烹雙星饗宴。特邀香港文華東方酒店中菜行政總廚黃永強來台客座，並攜手「雅閣」中餐廳主廚鄭國雄，限定5/30、5/31的晚餐，及6/1至6/2午餐和晚餐期間推出雙廚四手聯烹雙星饗宴，客人可同享米其林一星「文華廳」和「雅閣」的經典菜色。四手聯烹雙星饗宴套餐每位1萬1800元+10%，目前已訂位8成，品嘗限定佳餚訂位要快。
【陳揚盛／台北報導】全台頂級旅宿首選的台北文華東方酒店，今年5/18迎接開業十周年！特別於5月推出一系列「星光熠熠」的餐飲活動。「Bencotto」迎來亞洲餐飲界最具規模的年度廚藝盛事，與「ICSA 2024亞洲主廚高峰會」合作集結五位首度來台的亞洲頂尖名廚，與四位在地名廚聯袂獻藝，囊括高達十顆米其林星星的精湛廚藝，推出僅有兩場席次有限的極致餐酒晚宴；米其林一星「雅閣」中餐廳則跨海邀請香港文華東方酒店中菜行政總廚黃永強師傅客座，與「雅閣」主廚鄭國雄四手聯烹打造星級盛宴；名媛貴婦最喜愛的「青隅」下午茶首次集結酒店各餐廳主廚巧思，推出十周年限定下午茶饗宴；廣受台北都會男女歡迎的「M.O. Bar」並推出十周年限定暢飲專案；「文華Café」推出四人同行、一位免費之五月壽星專屬優惠。
【記者田欣雲／台北報導】迎接國境解封後第一個農曆新年，台北文華東方酒店館內各餐廳的新年餐期訂席幾乎一位難求，然而為提供賓客不一樣的年節與奢華過年饗宴，館內文華Café、Bencotto義大利餐廳都推出了應景菜色；大年初一上午，更將帶來開年慶祝活動，為新年祈福。
【曾宛如／綜合報導】抗癌人妻朱芯儀與老公衛斯理慶結婚12周年，他貼心早就準備好愛馬仕包包，2人在2年前來過的文華東方酒店Bencotto義式餐廳浪漫晚餐，度過了完美的一晚。她2年前得知罹乳癌，歷經辛苦的化療及切除手術後終於重生，她深有感觸說：「謝謝去年辛苦的一年，你卻陪我跌跌撞撞的爬過來了，一句怨言也沒有，盡力努力愛護我，陪著孩子們當著爸爸，我住院時還要兼職媽媽角色，你的努力我都有看見。」風雨中見真情，夫妻感情更是如膠似漆。
【記者田欣雲／台北報導】台北文華東方酒店招募會，將於12月19日上午10點至下午4點於酒店6樓Bencotto義大利餐廳舉行，祭出優於同業5到12%的薪資招攬人才，招募會當天更將首度開放員工後勤區域，供面試者參觀。希望能以優渥薪資以及優質工作環境，招攬新鮮人或預計年後轉換跑道的好手加入。
【記者葉盛耀／台北報導】迎接年度最令人引頸期盼、繽紛璀璨的耶誕佳節及元旦新年，台北文華東方酒店館內餐廳即日起推出一系列豐盛精彩的飲饌活動，除擁有絕佳手藝的廚藝團隊打造精彩絕倫的美味饗宴外，文華餅房與青隅下午茶也推出季節限定的繽紛美點，由烘焙主廚康豐柚巧手打造、榮獲全台冠軍頭銜的國王派也於文華餅房正式開賣，7吋 1480元。延續往年「分享愛」活動響應公益，今年國王派販售之淨收益將捐款屏東希望兒童合唱團，和親友分享節慶祝福同時幫助原鄉孩子完成夢想。即日起至2023年1月29日止每日限量供應。
【記者曾仲葳／台北報導】Fine Dining一級戰區台北大直，迎來新戰力「FRASSI」。隔壁是米其林二星餐廳RAW、樓上則有米其林二星餐廳Taïrroir態芮，在前有狼後有虎的圍攻下，這位來自義大利中部托斯卡尼的鬼才主廚Iacopo Frassi一點都不怕，早前在台北文華東方酒店Bencotto擔任主廚的經驗，讓他累積一票鐵粉，首季的春季菜單以家鄉托斯卡尼記憶中的風味串聯，9道菜+手工麵包、飲料與小點，菜色「包山包海」，一人3280元+10%，Wine Pairing三杯980元、六杯1680元，未來還將提供無酒精Pairing，即日起開放訂位。
【記者陳慜蔚／台北報導】因應疫後各類旅遊需求直線復甦，飯店業急徵才！獲《米其林指南》評鑑為全台唯一「5棟紅房」（5 Red Pavilions）最高評價的台北文華東方，更自9月起，一連三度舉辦大型招募會，將於12月19日舉行，更祭出優於同業5至12%薪資，並在當天首度開放員工後勤區域供面試者參觀。
