下個台灣之光！成大突破「帶殼生豆2次發酵技術」 發表「舞姬咖啡」
【記者王志弘／台南報導】台灣咖啡品質兩極化、落差大，雖在國際賽事屢創佳績，卻難以跟國外咖啡豆匹敵。成功大學為此開發出帶殼咖啡生豆2次發酵技術，推出「東山舞姬」咖啡，風味獨特、口感柔順，可望提升本土咖啡競爭力，再現台灣之光。
台南大員皇冠假日酒店 沁夏清酒宴
【任羿馨／綜合報導】台南正炙熱的天氣，來一點清爽的日式料理，加上精選日本酒的薰爽醇熟，相互輝映、豐富饕客的味蕾。台南大員皇冠假日酒店煉·瓦日式餐廳於2023年6月30日推出僅此一場「沁夏清酒宴」，僅限30名額，即日起開放報名，一整套日式料理與多款清酒搭配的精緻饗宴，每套3,680元，報名從速額滿為止。
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