![吃臭豆腐還能體驗「下油鍋」?傳承三代真功夫的宜蘭「刀山臭豆腐」](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-06/9F06D8B8661F741F118ACDFC3D7DC81B/0236a31b890d809502ca331ff2d4c6a9_512.webp)
吃臭豆腐還能體驗「下油鍋」?傳承三代真功夫的宜蘭「刀山臭豆腐」
作者:田欣雲(資深旅遊記者) 「店名取作『刀山』,該不會進店要下油鍋吧?」同行友人的推測完全正確,一下子就掌握了老闆的創意哏。這間位在宜蘭冬山鄉的「刀山臭豆腐」,店內布置走刀劍武俠風,刀牆、刀梯、大鐵鍋等布景道具一應俱全,滿足拍照打卡需求;明星商品「刀山派臭豆腐」口感也不馬虎,外酥內嫩,搭配水果醃漬的爽脆泡菜,讓人一口接一口停不下來!
作者:田欣雲(資深旅遊記者) 「店名取作『刀山』,該不會進店要下油鍋吧?」同行友人的推測完全正確,一下子就掌握了老闆的創意哏。這間位在宜蘭冬山鄉的「刀山臭豆腐」,店內布置走刀劍武俠風,刀牆、刀梯、大鐵鍋等布景道具一應俱全,滿足拍照打卡需求;明星商品「刀山派臭豆腐」口感也不馬虎,外酥內嫩,搭配水果醃漬的爽脆泡菜,讓人一口接一口停不下來!
【施養正/綜合報導】麥當勞是台灣人的生活中不可或缺的一部份,但有網友好奇,每天店裡總是滿滿的客人,點餐經常要排隊,外送員擠著等餐,還有一堆得來速的車輛,但明明沒吸管、內用桌減少、點餐機難用、更改配方等政策都被消費者痛罵,「為什麼業績還越來越好?」
【李家穎/綜合報導】台灣人喜歡排隊,到哪都要排隊,但因為民情不同,到外國排隊可能就會出現文化差異,就有一名喜歡到日本旅遊的作家分享,朋友從日本回台的旅遊經驗,當排隊用餐快排到時,其他朋友突然加入,結果這樣的「解壓縮」的行為,就當場被店員制止,認為必須要乖乖排隊,不能中途加入,因此叫他們都必須要重新排隊才對後面的人公平。
【施養正/綜合報導】因應夏季高溫集電價上漲,近期台北市南港區一間早餐店宣布自21日起,必須消費滿80元才能吹冷氣,否則只能坐戶外區,且內用區限坐40分鐘引發民眾熱議。業者指出,電價調漲對營收造成損失,加上食材成本,一個月要多支出20000元,有客人點少少的餐點,一待就佔2、3個小時,使得其他顧客沒地方坐。
【李雅欣/綜合報導】「事緩則圓,人緩則安,語遲則貴」是一種生活智慧!由男模出道的36歲男星孫其君,日前買麵時被老闆吼要他快點餐,讓他超不爽,點完餐後原本不想原地等餐,老闆下一句話卻讓他不知所措,瞬間感到慚愧!
【余平/綜合外電】在一片人工智慧(Artificial Intelligence,AI)浪潮中,美國麥當勞開除了負責得來速點餐的AI機器人。
【黃詩淳/綜合報導】現不少店家都有低消規定,一名網友到林口連鎖冰品店吃冰時,兩人合點一份200元的冰,但卻被告知每人必須點一份餐點,因此要再付低消45元,讓原PO相當不滿,認為店家結帳出餐完後才告知,氣得PO網公審,引來兩派網友論戰。
【劉育良/綜合報導】台中市一名邱姓女子狂吃霸王餐,從6月6日到16日,就在5間店白吃白喝近2萬元,被逮後又迅速被放走,讓PTT網友疑惑發文,「原來吃霸王餐不付錢根本是無敵的?」其他網友則指出,重點在於業者怕麻煩。
【陳揚盛/綜合報導】藏壽司為慶祝來台十週年,6/21至 6/27特別推出全台門市不限金額全面九折的優惠活動,活動期間內至全台藏壽司消費,並出示已追蹤台灣藏壽司 Facebook 或 Instagram 粉絲專頁畫面,即可享有9折優惠。除了回饋廣大的藏友外,藏壽司也公布在台十年的驚人數字,截至 2024 年 5 月底,在台灣藏友們的努力下,總共吃下了 4.26 億盤的壽司,相當於 1萬 6 千座的台北 101,也可以來回台北與東京 30 次!藏壽司更特別公開「台灣十大人氣壽司」,生魚片必點的鮪魚跟鮭魚不在話下,炙烤系列更是勇奪人氣大賞,壽喜牛燒肉、玉子燒及炸蝦天婦羅等日本代名詞餐點也是藏友首選之一。
【記者林丞偉/台北報導】嘻哈大廠「混血兒娛樂」捧紅本土夯團「玖壹壹」旗下創作歌手縉Jin,去年推出專輯《覓靜》近日再傳來喜訊,與雙人演唱組合「滾動糯米」成員為Roza和Rtim推出新曲《山頂》,縉笑說 :「我們是一開始在網路上認識寫歌的朋友,把共同喜歡的事物變成創作曲」Roza則說: 「我們對她的聲音和創作實在是太喜愛了,在我們的死纏爛打下,縉終於被我們煩到了,因此有了這首歌的誕生」。
【記者李光濱/花蓮報導】臺鐵公司全新R200型柴電機車經過1年嚴格測試與調整,於今(19日)正式投入營運,並於花蓮站及加祿站辦理首航活動,預期34輛新車陸續上線營運後,將可大幅提高貨運運輸安全及效率,降低運輸成本,增加貨商的滿意度及可用度。
【記者趙大智/台北報導】26歲陳廷軒揮別《原子少年》迎接新身分,擔任「KPOP偶像培訓2024夢想訓練營」宣傳大使,7月底將前進韓國「進修」當短期練習生全新出發,他開心表示:「歡迎熱愛KPOP有星夢的人來報名和我一起當同學!」
【莊偉祺/台北報導】花蓮地震災後振興及恢復有新幫手了!台鐵新購的歐系R200高性能柴電機車,將於6/19投入營運,預期34輛新車陸續上線後,除一般輸送外也可強化災害救援、事故搶修,如配合蘇花改工程清運土方等效能。首航活動當天,現場觀禮還可免費拿到限量一卡通、特色餐盒。
【記者趙筱文/台北報導】衛福部今年初公告的「通訊診察治療辦法」 新制規範將於7月1日正式上路,預計擴大開放5種特殊病患可用通訊方式進行視訊診療。台灣擁有許多用戶的社群平台LINE也將會攜手「健康益友」共同提升醫療照護的近便性,運用科技力打造一站式遠距醫療新服務!只要醫療院所開啟LINE官方帳號、並開通LINE MINI APP,透過健康益友整合醫療資訊系統(Hospital Information System),即可讓患者使用LINE輕鬆完成預約、支付、虛擬健保卡驗證、看診,未來還可透過電子處方箋至鄰近藥局拿藥。不只大幅節省實體看診需要現場候診、等待領藥的漫長時間,並且簡化過往視訊診療繁冗複雜的流程。
【記者趙筱文/台北報導】台北國際電腦展COMPUTEX 2024滿滿的AI技術,自ChatGPT推出後也逐漸讓AI的應用開始出現在消費者的身邊。此次台北國際電腦展中,BenQ展位的智慧餐飲零售區就攜手蟬聯六年米其林必比登推薦的台灣知名中餐廳「雙月食品社」,以實際應用場景作為延伸,為民眾展示全球唯一結合3種AI應用技術之AI Kiosk點餐機。
【李雅欣/綜合報導】疫情後全球掀起報復性出遊潮,航空公司搶攻高端旅遊市場,客機商務艙也優化服務內容吸客!中國一名科技3C網紅,經常在網路上分享旅遊所見所得,近日他上傳一支影片大讚台灣星宇航空是「天花板等級」,還虧中國航空業要多長點心,影片曝光後,短短5天吸引近4.6萬人朝聖,許多台灣網友一聽廣播秒認出「機長是K董(星宇航空創辦人兼現任董事長張國煒)!」還意外釣出張國煒本人回文!
【陳揚盛/綜合報導】吾蜂美味集團為回應全球環境議題,6/1至6/30止發起名為「綠色環保月,減碳好生活」的系列活動。6/21夏至,太陽直射北回歸線,是北半地球白天最長的一天,吾蜂美味集團更號召旗下三品牌:老先覺、潮味決、麵匡匡,全台共250家門市,一同關閉招牌燈一天,藉由此次活動旨在喚起社會大眾對於能源節約和環境保護的重要性,並鼓勵個人和企業從日常生活中積極採取環保行動,進而強化吾蜂美味集團在環境保護領域的企業社會責任。透過一系列具體措施,吾蜂美味集團希望與消費者攜手,共同守護地球家園,共築環保美好未來。
【陳揚盛/台北報導】頂級冰淇淋領導品牌哈根達斯Häagen-Dazs再度攜手世界知名馬卡龍大師Pierre Hermé,將酥中帶軟的馬卡龍完美融入絲滑細膩的冰淇淋中,以兩種不同質地、口感的甜點為今夏帶來浪漫滋味。新品「香草藍莓馬卡龍冰淇淋」在酥軟相融的口感中散發出極致美好,結合多款熱銷口味之馬卡龍冰淇淋-柚香檸檬馬卡龍冰淇淋、草莓覆盆子馬卡龍冰淇淋、雙重巧克力甘納許馬卡龍冰淇淋,馬卡龍脆皮雪糕-香草藍莓馬卡龍脆皮雪糕、草莓覆盆子馬卡龍脆皮雪糕,以及門市限定冰淇淋凍飲浪漫登場。
【林士為/綜合報導】隨著科技進步日常生活也越來越便利,像是到餐廳點餐不少店家改用「QR Code」的點餐方式,有網友表示,他出門到某間早餐店用餐,等了20分鐘終於入座,但卻因為沒有手機而被店家請出來,原來該店家只能「掃碼點餐」+「 電子支付」,讓他無奈只能乖乖離開去找下一家,貼文曝光後,引起網友熱議。
【記者莊偉祺/台北報導】Uber宣布併購foodpanda外送引起各界關注,尤其是外送員權益是否有所影響更受大家檢視。外送產業權益促進聯盟提出7項訴求,包含送員須有全時段保險、對店家抽成有上限等,就連對消費者也希望有地圖式點餐功能、真人客服等訴求。對此,勞動部表示將在3週內召開會議,首先將針對外送員最關注的「停權機制」建立機制,以確保目前有許多外送員因被Uber Eats停權而改接單foodpanda,併購後是否造成雙邊都被停權的困境做出解方。