中國不買的鳳梨釋迦米其林餐廳用了!變身這產品還外銷日、法
【曾仲葳/台北報導】因為中國禁止輸入,讓台東鳳梨釋迦春節後的收購價再創新低,農糧署出奇招,攜手中興大學教授與國內製酒業者共同研發出鳳梨釋迦甜酒,金黃色澤的酒液、撲鼻而來的香氣與細膩甜度,獲得國內米其林餐廳及多家高端餐廳青睞,包含米其林一星的T+T、牡丹、Impromptu by Paul Lee、Holt都能喝到外,連續五年獲得米其林餐盤推薦的真的好餐廳、全台最難訂的餐廳飛花落院、東台灣最難訂的法式餐廳Sinasera 24等20家餐廳酒吧皆有販售,甚至外銷日本和法國,讓台灣好食材被國際看見。