【陳揚盛／綜合報導】台南以豐富的海產資源而聞名，其中鮮蚵更是當地的美食珍寶。由於得天獨厚的環境與水質，台南出產的鮮蚵肉質肥美、鮮嫩多汁，富含海洋的鮮甜滋味。延續去年的好評如潮，台南遠東香格里拉飯店將於9/6至9/30期間，再次推出「食在當季：台南鮮蚵季」，在10樓「遠東Café自助餐廳」隆重登場，將帶領饕客探索南國岸邊的獨特海味，享受被譽為「海中牛奶」的甜美蚵仔。餐廳精心準備了多道經典鮮蚵料理，包括著名港口小吃「蚵仔麵線」、「蚵仔煎」，台菜辦桌風味的「台式鹽酥椒鹽鮮蚵」，以及深受喜愛的經典湯品「薑絲酸菜鮮蚵湯」等多道佳餚，完美展現了海洋的鮮甜與濃郁。期間限定菜色於午餐及晚餐時段輪番供應，每位價格從1180元起+10%，另有孩童優惠價。
【陳揚盛／綜合報導】小資族的外食夥伴「12MINI 快煮鍋」即日起調整供應模式使回饋超有感，前往17間街邊店內用白飯及冬粉免加價，內用白飯和季節冰沙全部改為自助吃到飽，還推出任選3件25元的火鍋料自由配，讓小資族也能獲得大滿足。「石二鍋」全新湯頭「濃醇起司牛奶鍋」和「香辣起司麻奶鍋」即日起登場，主餐湯底加價39元即可品嚐新品美味。10/1起，消費任一主餐或單點滿238元，還能用銅板價79元加購大白蝦、鮮蚵和生食級干貝，大啖極鮮海味。
【記者莊曜聰／台南報導】台南沿海地區養蚵涵蓋外海浮棚式、潟湖平掛式等養殖方式，年產量約6000公噸，創造逾3億元產值，但近年境外進口蚵混充本土蚵情形嚴重，也衍生相關食安問題，台南市政府3月起試辦「台南蚵」標章，搭配溯源條碼、產銷履歷等，替漁民生產的鮮蚵「掛保證」，今天與農業部漁業署在南市舉行品牌標章發表會，力挺正港「台南蚵」。
【記者莊曜聰／嘉義報導】嘉義縣布袋鎮海埔新生地目前僅有一條聯外道路，但連接2處的「布新橋」橋體劣化嚴重，甚至有下沉風險，嘉縣府計畫在北側興建另座聯外橋梁，並搭配景觀工程推展觀光，但因審查委員建議防鹽害的鍍鋅鋼筋材質，加上人事、建材成本上漲，原經費13.6億元恐不易招標，希望追加1.53億元預算，目前提報公路局審查，交通部長李孟諺建議先將非必要的裝飾、照明項目拿掉，立委蔡易餘認為觀光是地方命脈，建議爭取經費同時施作。
【記者鮮明／彰化報導】凱米颱風造成彰化縣農業災情慘重，尤其強風豪雨把濁水溪中上游廢棄物沖到出海口，導致潮間帶蚵田卡滿廢棄物，並開始發臭，損失達3.96億元，文蛤則損失約7200萬元。立法委員陳素月、謝衣鳯今天（29日）會同漁業署勘災，地方人士說，芳苑知名的「珍珠蚵」此次風災約八至九成受創，政府若不盡速補助復養，鮮蚵價格恐持續上漲，造成中秋節沒有鮮蚵可烤。
【陳揚盛／台北報導】台北福華大飯店看準夏季國旅市場，集結館內三間人氣中餐廳，即日起推出4人同行「台北城旅慢食二日遊」一泊二食專案。專案內含兩間高級單/雙床房住宿一晚、江南春、珍珠坊或蓬萊邨經典四人合菜（三選一），以及四人翌日自助早餐吃到飽，限時優惠價1萬2000元（價格已含稅金及服務費）。
【記者莊曜聰／台南報導】2024台灣美食展2日登場，有「美食之都」稱號的台南市當然不能缺席，設立的「台南館」招募34間店家，現場展示100項台南好禮及美食，提供18場次超過20種品項提供民眾試吃，還有米其林餐廳主廚以「虱目魚」發想，推出3道創意料理，開幕儀式結束後，賴清德總統還專程「回娘家」到台南館參觀，大力推薦台南好味道。
【記者鮮明／台中報導】台中市林姓男子上周約朋友到1家熱炒店用餐，烤生蚵吃海鮮，事後卻出現腹瀉、腹痛、噁心感，1天至少拉了7次肚子，緊急到大甲李綜合醫院急診，疑感染性的食物中毒住院治療，沒想到同行友人也出現症狀， 總共6人住院；醫院驚覺事態嚴重，趕緊通報衛生局，還好患者經過治療已經平安返家。醫師提醒，天氣持續高溫，飲食要特別注視食物是否有腐壞，避免吃壞肚子或食物中毒。
【莊偉祺／台北報導】喜歡吃螃蟹的人要把握了！這3家吃到飽期間都推出松葉蟹可吃，包含身分證數字集滿4個「7」打折吃松葉蟹海鮮桶等餐點，還有午餐每位成人加贈松葉蟹腳免費吃，更有松葉蟹腳吃到飽搭配芒果甜點等。
【記者王志弘／台南報導】暑假到，台南市農業局日前特別購買七股潟湖船票，將招待366位弱勢兒少乘漁筏、遊潟湖、烤鮮蚵，拋磚引玉希望社會共好，讓弱勢兒少擁有多元化的體驗與學習，建構適性發展。
【記者陳怡文／台北報導】農曆年前正是企業尾牙旺季，「馬辣集團」旗下三個品牌即起至3/31止，尾牙春酒方案享10成人以上用餐9折，即免收10%清潔費，1/31日前至粉絲團留言抽免費餐券；王品牛排即起至2/29，璀璨尾牙春酒宴到店內用10客以上套餐，即享95折優惠，再加碼款待價值千元的「Boveda波維塔紅葡萄酒」1瓶佐餐；寒居酒店BeGood餐廳1/8至1/12推出中山區居民及公司員工午餐5折優惠，每日限額30名，須另加原價之一成服務費。 ＊壹蘋新聞網提醒：飲酒過量有害健康，喝酒不開車，未成年請勿飲酒
【記者賴昀岫／台北報導】海鮮饕客注意！衛福部食藥署今（1/3）表示，從中國進口的「活中華絨螯蟹」，也就是俗稱的大閘蟹，檢出「世紀之毒」戴奧辛超標，6400公斤全數退運，且目前無限期暫停該業者報驗申請；至於越南從進口的鮮蚵肉則驗出諾羅病毒陽性，1870公斤同樣全數退運或銷毀。
【特別企劃】2023年台灣推出不少膾炙人口的精彩台劇，但是哪一種劇才是你命定的劇呢 ? 或許，答案就藏在最意想不到的地方。爭鮮近日的「台味祭」活動，推出了六種各具不同風味的特色壽司，從珍珠奶茶到蚵仔煎，不但口味新奇，與台劇的串連，更讓不少網友直呼 : 「也太妙 !」，這六種壽司不僅滿足了味蕾，更引發了網友對台劇的無限聯想，就讓我們來看看，究竟如何透過壽司，看出你所喜愛的劇是哪一類的！
【記者張瑞振／台北報導】三立都會台、華視實境綜藝節目《我們這一攤》前進嘉義朴子夜市擺攤，幫手仍是樊仲哲，大來賓則邀請到接地氣的沈文程，這次夜市主賣蚵仔煎、蚵嗲、炒麵及冬瓜茶，王彩樺、胡宇威、夏和熙三位攤主還特別先前往鮮蚵最有名的產地嘉義縣東石鄉尋找食材，攤主們從串蚵殼開始，大家才體會到賺的是辛苦錢，而且這項工作都是老人家在做，做一串才3元，如果想串蚵殼換蚵的話，有點不符合經濟效益。而胡宇威及夏和熙體驗了完整養殖蚵過程，王彩樺真變成青蚵嫂，邊挖蚵邊吞口水，直嘆是賺辛苦錢。
【記者劉榮輝／台南報導】人潮真的爆了！台南七股搭船遊潟湖加烤蚵行程，國慶連假人潮爆滿，據了解，今天光湧進搭船烤蚵人數就達3千人，業者接單接到手軟，個個是笑不攏嘴。
【影音中心】這間位於屏東的傳家小籠湯包，有透明櫥窗可以看見師傅們現包的湯包，不只有鹹的口味、甜的也是有喔！精彩內容請看影片。
【即時中心／綜合報導】澎湖白沙城前社區以產蚵馳名，近來斥資50萬元興建一座「城前鮮蚵」意象地標，有短捲白髮的牡蠣寶寶，笑彎了雙眼，雙手比出讚和勝利手勢，引起網友熱議，不少人認為像白冰冰，也有人覺得像監察院長陳菊。
【影音中心】這間位於高雄大寮，大寮捷運站附近的花嶼澎湖，六日過去有時還能遇到駐唱唷，是個適合一群朋友吃飯喝酒聊天的地方。精彩內容請看影片。
【記者王志弘／台南報導】《米其林指南》今天(23日)發布必比登推介，台南一共有36間美食店家入選，其中10家為新上榜，全國最多。市長黃偉哲表示，非常高興業者們的不懈努力被看見，明年正逢「臺南400」，歡迎國內外遊客能循著必比登推介，來趟平價又美味的台南美食之旅。
【記者陳怡文／台北報導】臺灣米其林星級餐廳將於8/31放榜，今先公布「必比登推介」， 139家中有26店家新入選，包含台北3家、台中4家、台南10家、高雄9家，這次名單也是首次有西式的甜點店家入選《臺灣米其林指南》必比登推介，一家在台北，一家在台中。
