
港點大師陳崑裕首度南下客座 台南遠東香格里拉醉月樓限時獻藝
...合鳴」三色點心盤,以竹炭澄粉皮包裹鮮蝦與蟹肉,搭配鮭魚卵與黑魚子醬點綴,造型精緻、口感鮮甜,是視覺與...
...合鳴」三色點心盤,以竹炭澄粉皮包裹鮮蝦與蟹肉,搭配鮭魚卵與黑魚子醬點綴,造型精緻、口感鮮甜,是視覺與...
...貨而定。另特別推薦有著雙重吃法的海膽丼,以魚子醬、鮭魚卵及鮪魚中腹搭配,還能用主廚桌邊服務的烤海苔來...
...級鮮味。擁有老饕級美味的「極上鮭肚盛」;堆疊鮭魚與鮭魚卵的「火山鮭魚盛」;一次嚐盡五大片鮮嫩鮭魚的「...
...前再款待符合父親身分的饕客,只送不賣的「牡蠣雙味佐鮭魚卵」一份,將帶殼牡蠣以百里香與蒜香慢火浸煮,搭...
...鮪魚赤身的香氣與中腹油脂軟嫩完美交響。 *鮪魚泥鮭魚卵手卷 顛覆傳統的創新作法,將鮪魚赤身、中腹...
...,醋飯放上大葉(青紫蘇),再依序擺疊鮪魚泥、鮮蝦、鮭魚卵,豪邁一口下肚,鮮甜爆表超滿足;就是要滿出來...
...,透過西式技法演繹經典,好吃又有趣。「北海道干貝/鮭魚卵/薑汁番茄凍」則是以海味勾勒復古水果攤熱賣品...
...風味「壽喜牛燒肉半熟蛋握壽司」,以及用鮮蝦、鮪魚、鮭魚卵疊出6層高的「贅澤鮮蝦海鮮塔」,多達9款海陸...
...勁十足。「麥克哥雪茄」以酥脆外皮包裹鮮甜蟹肉與爆漿鮭魚卵,咬下瞬間,海味在口中迸發,如同麥克哥西裝筆...
...疊、捲入明太子酥炸,外酥內潤、香辣開胃。搭配草蝦與鮭魚卵,融合山海雙重鮮味,一碗盡享奢華極品。該餐點...
...、鑊氣十足的「東京車站特製蒜香炒飯」、以及以壽喜燒手法烹調的「馬鈴薯燉肉鮭魚卵」,皆為經典中見創意。
...星選煌金之膳」更將鰻重升級為「豪華五吃」,加上海膽與鮭魚卵的頂級加乘,為整場饗宴畫下奢華濃厚的句點。
灰原哀結合驚喜扭蛋膠囊與鮭魚卵,俏皮又吸睛;毛利蘭搭配半熟蛋元素,模樣十分可愛,工藤新一結合扇貝與觸...
...底,加入鮮奶油濃縮製成奶油醬,最後融合高端進口法國黑松露醬提味,奢華質感再升級,並以鮭魚卵點綴其間。
...598元),碗面鋪滿鮮甜飽滿的鳥取縣松葉蟹肉與爆漿鮭魚卵,配上醇厚滑順的凍凝蛋,給人多層次的口感享受...
...洋地瓜與香潤芒果泥,佐搭以特製雞尾酒醬的微辣果香,鮭魚卵的鹹鮮海味於舌尖璀璨綻放,入口帶來極致的享受...
...大經典赤身搭配金桔提味,;「豪華蟹肉三貫軍艦」匯聚鮭魚卵、甜蝦仁和小貝柱,每一口都和蟹肉激盪出全新層...
...使紅蝦卡帕喬」為要角的料理,鮮甜飽滿的生紅蝦,佐以鮭魚卵與蘋果醋製成的果凍,口感輕盈,酸甜清爽,格外...
...ド),堪稱美式經典三明治代表;現煎法式吐司、星野招牌「海寶丼」(鮭魚、干貝、鮭魚卵丼飯)也值得一試。
...、可沛當起歐洲宅男自煎荷包蛋、阿哲在北海道大啖滿滿鮭魚卵、建廷留守台灣遵循傳統儀式端午立蛋。 可沛...