台南囝仔返鄉開店 川式料理結合在地水產 雙劍合璧好滋味
【記者莊曜聰／台南報導】近年來受到臉書、YT、抖音等吃播影片瘋傳影響，不少大陸庶民料理也空降台灣，其中重口味的川式烤魚、酸菜魚更是受到饕客青睞，配飯下酒都是絕配，不過四川靠內陸、台灣四面環海，食材的挑選就是一大學問，在台南學甲就有這麼一位返鄉子弟，他把道地四川料理手法帶回，運用在地養殖鮮魚入菜，把「酸辣鮮香」的川式魚料理發揮到極致，又能吃到產地直送的生鮮水產，讓人食指大動，開店沒多久就吸引不少忠實鐵粉。
個管師、醫師合力「演戲」 協助失智症阿嬤就醫檢查
【記者鮮明／彰化報導】失智者常會排斥就醫，不認為自己失智，彰化縣就有1位70歲的阿嬤，糖、鹽分不清，煮菜難吃，還疑心丈夫外遇而藏丈夫手機，也把自己三高慢性病藥藏起來防被偷，家人懷疑其失智，要帶到醫院檢查遭一再抗拒，衛福部彰化醫院失智共照個管師與家醫科醫師合作，將阿嬤「騙」到神經內科就診並檢查，讓阿嬤完成失智鑑定後確定罹患失智症，得以後續的將各項就醫及服務。
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