雋GEN蟬聯米其林一星新菜單登場 粵菜雙廚「雋溯、雋習、雋境」
三套全新菜單以「雋溯」、「雋習」、「雋境」為題，如同三段人生篇章，訴說主廚師徒一路走來的心境轉折。從...
三套全新菜單以「雋溯」、「雋習」、「雋境」為題，如同三段人生篇章，訴說主廚師徒一路走來的心境轉折。從...
...料理的起承轉合，都在不斷試煉中，學會了「講究」。「雋習」經過淬鍊後對風味的分寸感，奠定了細膩卻堅定的...
