超商便當等於20包泡麵防腐劑？ 專家闢謠點如何保存是關鍵
【李家穎／綜合報導】便利商店的微波鮮食受到歡迎，年銷量日益增加，也推陳出新，但就有網路謠傳「超商便當防腐劑等同20包泡麵」，引起網友討論，但專家就點出不管是超商便當、鮮食或是泡麵，都是沒有防腐劑的，並點出這些鮮食便當保存方法是關鍵，並會添加適當的食品添加劑。
日官方擬延長「賞味期限、消費期限」 減少食物浪費
為減少食物浪費，日本消費者廳有意延長目前有關食品保存的「賞味期限」及「消費期限」。學者認為，在確保食品安全前提下，此舉對減少食物浪費會有一定效果。
套餐1人要價3900元！台中頂級燒肉EMPEROR開幕才半年 和牛就過期5個月
【記者鮮明／台中報導】台中市頂級和牛燒肉餐廳「和牛EMPEROR」，今天（14日）驚爆被台中市食安處查出使用過期的和牛。食安處下午進一步表示，業者現場共囤放15箱過期和牛，均逾最佳賞味期3個月至5個月不等，另外，豆瓣醬過期2個月，味噌過期2至4個月，多達24箱的冷麵過期2周。該餐廳去年10月才風光開幕，套餐單人要價高達3990元，才半年就爆發食安問題，令同業感到不可思議。
台中頂級燒肉店日本和牛過期 食安處證實！連味噌、冷麵也逾期
【記者鮮明／台中報導】台中市西屯區號稱從日本引進「黑毛和牛」的頂級和牛燒肉餐廳「和牛EMPEROR」，被檢舉使用過期肉品，台中市衛生局前天（12日）前往稽查，發現不只日本進口的肉品過期，連豆瓣醬、味噌、冷麵也逾保存期限，衛生局已進行封存，後續通知負責人陳述說明後，將依食安法處以6萬至2億元以下罰鍰。
637名學生喝森永牛奶身體不適 東京總公司檢驗2菌種「全陰性」
【施養正／綜合報導】日本宮城縣內爆發小學生、中學生在飲用學校提供的「森永牛奶」之後，出現身體不適的症狀，根據日本指出，多間學校收到「有跟平常不一樣的味道」之類的投訴，對此森永牛奶總公司針對相關保存樣品進行檢驗，結果顯示「大腸桿菌」及「金黃色葡萄球菌」都呈陰性反應，製造過程、設備及學校的運送狀況也都一如往常。
驚！日本丸米味噌疑混蟑螂 台灣輸入3.25公斤
日本食安問題連環爆，今天又發生丸米「PLUS糀 生味噌 糀美人」味噌商品疑混入蟑螂。食藥署晚間說，經查台灣有輸入同製造廠味噌產品，規格為325公克，總重量3.25公斤、10盒，提醒避免食用。
食安出包！日本丸米味噌疑混入「蟑螂」 回收逾10萬件商品
【周恩華／綜合外電】向來都有高品質形象的日本食品與藥物產業，近期連續出現安全方面的狀況。繼小林製藥所生產的紅麴疑含未知成分，導致疑似1人死亡、76人因而住院，並造成使用業者相繼回收商品後；日本今天又發生味噌製造商「丸米」宣布回收逾10萬件商品，原因是發現商品混入疑似蟑螂的物體。
日本再傳AEON超市自有品牌礦泉水有異味 自主回收86萬瓶
【陳怡妏／綜合外電】日本大型連鎖超市AEON（永旺），因接到多名消費者投訴自有品牌「TOPVALU BESTPRICE國內採水天然水」瓶蓋疑發霉產生臭味，今天宣布自主回收賞味期限為2026年2月及3月的2公升裝天然水。
暢銷雪糕恐含金屬碎片 英火速下架「台灣也有賣」
【李威翰／綜合外電】英國一款暢銷雪糕由於「可能含有金屬碎片」，若食用恐割傷喉嚨，當局正火速要求廠商召回，這款雪糕台灣也買得到。
餘震不斷營養師教地震防災包關鍵 6準則食物必須準備好！
【李家穎／綜合報導】今（3）日一早7時58分花蓮發生規模7.2的強震，陸續傳出樓倒、山塌與橋斷等嚴重災情。隨後大大小小的餘震多達數十次，營養師高敏敏就分享地震防災包的準備，有6大準則來準備當中的食物，她強調這樣的食物除了要定期檢查賞味期限外，還要考慮到家中成員的咀嚼食物能力。
想「騙香蕉」還在樹上買香蕉架 回家一看成大悲劇已集體自殺...
【李家穎／綜合報導】香蕉在台灣是常見水果之一，受到歡迎就連便利商店都能隨處買到，不少人一次就是買一串回家，為了能讓賞味期限延長，因此許多人會把香蕉掛起來，甚至買香蕉架，原理是為了讓香蕉以為還在樹上，因此可以熟的慢一點。但就有網友分享香蕉架的慘況，香蕉過熟後紛紛「自殺」或集體逃亡的狀況，相當爆笑。
這6個產品快丟掉！美FDA公布鉛汙染肉桂粉品牌
【國際中心／綜合外電】蘇丹紅引爆台灣食安危機，民眾無不人心惶惶，美國去年10月爆發蘋果泥中肉桂粉含鉛量超標後，食品藥物管理局（FDA）擴大調查發現，又有更多產品受到鉛汙染，呼籲消費者立即停用。
台積電進駐熊本！這2樣台灣食材賣翻了 員工眷屬煩惱曝光
台積電今天將舉行熊本廠開幕典禮，為善待台積電員工及眷屬，熊本唯一百貨公司「鶴屋」及其子公司的超市設台灣食材專區，目前新竹米粉、工研烏醋熱賣。
河豚魚苗疑似混入吻仔魚乾中 日本新瀉市警告勿食
日本新瀉市一家店鋪販售的吻仔魚乾疑似混入河豚魚苗，食用可能導致健康危害。新瀉市保健所公布河豚魚苗照片教導民眾辨別，並警告發現的人千萬不要食用，必須立刻聯繫有關當局。
禮坊這3款經典甜點禮盒推陳出新 年底前推限時優惠價
【陳揚盛／綜合報導】2023年禮坊深厚的法式烘焙工藝與包裝設計巧思，以2020年起連續3年獲得「iTQi風味絕佳二星大賞」的「法式原味曲奇餅」為雛型，原味曲奇融合頂級智利沙漠湖鹽以低鈉不死鹹的調味特性，為點心風味創造鮮明層次，再運用荷蘭菲仕蘭新鮮奶油為基底，低溫烘焙讓酥餅香鬆綿密入口即化。今年聖誕節禮坊更融合頂級食材精心調味，為消費者全新推出「可可杏仁脆」。即日起消費者可以前往門市進行試吃與訂購，禮盒商品即日起至12/31止享有聖誕優惠價。
日本明治牛奶檢出微量動物用藥 回收逾4.4萬瓶
日本食品大廠明治公司大阪工廠生產的瓶裝牛奶，被檢驗出含有微量動物藥物成分，大阪府政府已令業者回收4萬4000多瓶牛奶，截至目前為止尚未接獲消費者健康受害通報。
日本雞蛋每顆4.5元？國民收入台灣近2倍 網怨：為何我們蛋比較貴！
【即時中心／綜合報導】台灣雞蛋價格居高不下，讓小老百姓叫苦連天，近日在臉書及論壇PTT連續有網友提出日本超商架上的雞蛋價格，每顆合約5.6元台幣，比台灣便宜許多，但日本國民薪資收入是台灣人近2倍，讓網友抱怨，為何台灣雞蛋比日本貴？
傳俄禁出口樺樹衛生紙再現囤貨潮 網購業績暴增2倍
【記者王雪玲／台北報導】衛生紙再現囤貨潮！PChome 24h購物表示，今天(10/14)對比昨天，衛生紙業績已暴增2倍，起因於近期外媒報導俄羅斯禁止出口樺樹，紙漿供應吃緊，可能影響衛生紙價格波動，消費者預期心態導致。
蔡明亮東京影展過65歲大壽怕怕的 樂見《青少年哪吒》30年還在賞味期
【娛樂中心／綜合報導】甫於日前開幕的第35屆東京影展舉辦「蔡明亮導演30周年紀念特集」，蔡明亮、李康生昨（27日）在東京出席《青少年哪吒》映後活動，現場也幫蔡明亮慶祝65歲生日，他接受獻花笑說自己害怕過生日，接著許下願望，希望這個世界能變得更好。
每盒800元漲到980元 陳耀訓春節蛋黃酥11/15預購
【記者王雪玲／台北報導】蛋黃酥搶手到要用售票系統開賣的陳耀訓蛋黃酥，曾出現一顆黃牛價要500元超搶手，而一年只賣中秋與春節兩檔，春節蛋黃酥決定在11/15中午12:30開放預購，陳耀訓也在官方臉書粉絲團指出，疫情發生以來，加上烏俄戰爭影響，原物料成本飆漲，特別是紅土蛋黃酥主原料天然奶油。此次的價格將調整為每盒十入980元，比今年中秋與去年春節800元漲價180元，雖然價格調高，但臉書留言大家最關心還是能不能搶到。
loading
