台中傳統豬肉攤轉型網路行銷 自養自銷把關食安!獲產銷履歷認證
【記者鮮明/台中報導】在台中傳統市場三代經營豬肉攤的46歲鄭茂祥,承接家業27年,期間遇到疫情生意慘淡,他跟進網路行銷創辦「小鮮肉直賣網」,在北屯上景興市場的肉攤設置溫控設備,維持肉品質,先後買下2座養豬場,打造人工AI智能畜牧場「一條龍」自產自銷,日前成功獲得農科院頒發的產銷履歷驗證證書,為民眾食安把關。
【記者鮮明/台中報導】在台中傳統市場三代經營豬肉攤的46歲鄭茂祥,承接家業27年,期間遇到疫情生意慘淡,他跟進網路行銷創辦「小鮮肉直賣網」,在北屯上景興市場的肉攤設置溫控設備,維持肉品質,先後買下2座養豬場,打造人工AI智能畜牧場「一條龍」自產自銷,日前成功獲得農科院頒發的產銷履歷驗證證書,為民眾食安把關。
【記者李俊毅/台北報導】新北市長侯友宜於今(14日)赴基隆信義市場與基隆市長謝國樑一同爭取民眾支持。侯友宜表示,新北跟基隆屬共同生活圈,認真做事、勇於承擔的謝國樑市長現在遭惡意抹黑的挑戰,呼籲基隆市民務必出門投下「不同意罷免票」。
【記者鮮明/彰化報導】彰化縣昨天(18日)發生1起恐怖工安意外,1名在市場豬肉攤工作的26歲女子,疑操作不慎,右手被絞肉機捲入,整隻手掌卡在機具內無法移除,被消防人員連同絞肉機一起送往彰化秀傳醫搶救。消防人員協助醫護移除機具,發現患者右手多處遭碾壓,手骨嚴重碎裂變形,立即啟動整形外科重建團隊,經手術縫合後目前傷勢穩定,但仍需觀察72小時。
毛豬價格節節攀升,根據雲林縣肉品市場資料顯示,昨天每公斤交易價格飆破98元,創今年新高;豬農惜售,以時間換取豬肉重量,有攤商則憂心價格高、買氣低,乾脆增加休息日因應。
【劉育良/綜合報導】中國廣西貴港市一家食品公司,購買病死豬後再處理銷售,許多餐飲店和豬肉攤都從該公司進貨,直到被查獲時,已經賣出超過600萬元人民幣(約2596萬元台幣)的商品。
【記者曾佳俊/新北報導】新北市長侯友宜「毫無懸念」連任成功,得票數破110萬票,以第二任來說,開出的票數依舊可觀,至於勝選關鍵在於侯本身心態,從上屆開始,他堅持選舉不口出惡言,強調族群融合、不分政黨貫徹至今,以正向樂觀踏出每一步,其台灣囡仔講義氣且敦厚個性深植民心,正是人民厭惡藍綠惡鬥的「照妖鏡」。
【記者鮮明/台中報導】台中市1名外籍女子前天(17日)凌晨4時許拎著1個包包,跑到北屯區水湳派出所借磅秤,警員問她半夜要磅秤做什麼,原來她當天一大早要出國,擔心手提行李超過7公斤限制。施姓警員提了1下她的包包,向她做出OK的手勢,外籍女瞪大眼睛問「Are you sure?」警方隨後帶她到早市向豬肉攤借磅秤,一量果然6.41公斤未超重,施員精準的「人體秤重」連肉攤老闆也說讚。
【王怡人/綜合報導】過年上市場採買年菜,沒想到竟遇性騷擾!一名女網友到傳統市場買「雞南佛」,結果攤商竟用調侃的口吻對她說「我有豬南佛妳要不要?」旁邊攤商聽見後都在訕笑,讓她覺得非常噁心,怒問「我沒做錯事情,為何會被這樣對待?」
【國際中心/綜合外電】香港西環地區一間麥當勞快餐店,今天(18日)下午發生砍人案,據稱是快餐店職員被經理訓話,盛怒下跑到附近的豬肉攤搶奪兩把切肉刀,回到店裡揮刀砍傷經理,現場照片顯示經理臉部、上身襯衫全被鮮血染紅,香港警方稍後已逮捕這名砍人的職員。
【記者鮮明/台中報導】台中市民眾服務社今(10)日為國民黨總統參選人侯友宜成立後援會,國民黨主席朱立倫及立委參選人楊瓊瓔、江啟臣、黃仁、黃健豪、羅廷瑋、廖偉翔、林家興等人均到場,展現台中大團結的氣勢。侯友宜表示,會跟所有立委,全力衝刺,不只侯友宜要勝選,更要讓國民黨立法院過半,台中全壘打。
【記者鮮明/台中報導】無黨籍總統參選人郭台銘今天(9日)傍晚偕同副手賴佩霞,走訪台中逢甲商圈行動連署點,受到支持群眾包圍;由於明天就是國慶,下周也是郭的生日,郭台銘被問到有什麼生日願望,他說,祝中華民國青天白日滿地紅的國旗,飄揚7大洋5大洲。郭、賴還當場隨著音樂節奏跳起舞來,現場氣氛HIGH到不行。
【記者陳怡文/台北報導】毛豬價格自今年3月起,從每公斤86.20元一路飆到昨90.47元,農委會畜牧處副處長江文全表示,主因有兩個,一、飼養毛豬頭數去年11月調查比前一期少了3至4%的豬,反映到今年上半年的供應;其次,進口今年1月至3月2日進口量少了5成。
【記者曾佳俊/新北報導】新北市長侯友宜今(9)日於臉書發文悼念過世滿一年的父親,自曝因父母相繼離世,今年是非常感傷的一年,由於侯父靠著賣豬肉養大一家人,侯表示經過市場豬肉攤都會駐足流連,空氣中的豬肉味就是父母親的味道,而握到攤商油吱吱的手,猶如阿爸那雙的溫潤大手,在其身上學到自律助人的精神,也謹遵教誨,全力以赴做好每一件事。
【記者陳怡文/台北報導】有民眾在爆廢公社PO文稱,業內人才知道的事,就是梅花肉(肩胛肉)盡量少吃,因為該部位是打針的首選,對此農委會澄清,豬隻跟人一樣,生長過程有完整防疫措施,如在頸肩部注射疫苗,少數梅花肉會出現肉瘤,一般肉販會將這些部位切除,只要清除乾淨,不會影響肉質衛生安全。
【即時中心/綜合報導】鴻海集團創辦人郭台銘今天宣布爭取國民黨提名2024總統,作家苦苓已為郭預設副手人選,主張高雄市前市長韓國瑜,認為「『郭韓配』將是國民黨最強組合!」有網友笑說「最強政治草包組合」、「是啊,民進黨最怕這一組」。
【即時中心/綜合報導】2024年總統大選,國民黨人選遲遲未定,鴻海創辦人郭台銘今從美國一抵國門,就表態表態爭取國民黨2024總統人選提名,希望能和賴清德來場君子之爭。國民黨台北市議員楊植斗認為,「想贏,就不該當君子」。
【即時中心/綜合報導】男性大多站著尿尿,但有男醫生激推坐著尿尿好處多,自己身體力行達10年,有大3優點,釣出同好說,「我在家也常常坐著尿 舒服」。
【記者吳慧芬/高雄報導】高雄鹽埕第一公有零售市場改造,獲美國謬思設計(MUSE)室內設計類銀獎,有「高雄最美菜市場」稱號。高市府委託叁捌地方生活打造青銀共市,招募15家青年攤商進駐,今(22日)宣布推出「季節企劃」,以「鹽」為主題,舉辦「攤商限定串連」、「主題裝置」等活動,讓市場屋頂變成鹽田、推出限定美食。
【即時中心/綜合報導】臉書「白沙屯媽祖婆網站」等粉絲專頁管理員、台長駱調彬,前天(3日)發現帳號遭駭客入侵,深夜發出緊急通告後,經各方協助已奪回帳號,今(5日)發感謝聲明,「最最感謝白沙屯媽祖神威顯赫」。
【即時新聞中心/綜合報導】今年農曆有兩個二月也被稱為「閏月」。民間習俗,嫁出去的女兒,要在閏月前買豬腳給爸媽,為娘家爸媽添壽求好運。沒想到有貼心的女婿,竟然把買豬腳的習俗,買了叉燒肉替代,也有網友急喊不可以,要他趕在國曆三四月前再買一次,都還來的及!