洋菇營養價值高可取代肉類 專業菜販教如何清洗、挑選、保存
【李家穎／綜合報導】洋菇營養價值高，常出現在西餐中，近期就有專業菜販在網路上教怎麼選洋菇，透露該如何挑選，並分享清洗與保存方式，點出不用特別清洗或浸泡，只要下鍋前用活水沖一下，再用廚房紙巾擦乾即可。
晶華歡度感恩節 熟食禮籃、經典甜品與住房專案溫馨開賣
【陳揚盛／綜合報導】感恩節是西方闔家團圓的節日，最會過節的台北晶華酒店即日起至12/30特別應景推出一系列感恩大餐，11/28至11/30並推出「感恩美饌假期」住房專案，服務在台的外商公司、居住在台的老外朋友們、以及喜歡嘗鮮的本地消費者。主廚團隊精心製作的五款熟食禮籃包括全台唯一的「皇家爐烤火鴨雞Turducken」、經典的「威靈頓牛排」、「爐烤火雞」、「香烤春雞」以及冠軍熱銷的「爐烤美國頂級肋眼牛排」，佳節必備甜品則有南瓜派、胡桃派、派對三重奏等選項，11/17前於酒店一樓Regent Gift Shop或是「晶華美食到你家」平台訂購享有9折優惠。
全球50大最佳義大利餐廳CLARA主廚 首度客座台北遠東香格里拉馬可波羅
【陳揚盛／綜合報導】台北遠東香格里拉歡慶30週年系列活動之一的客座主廚美食饗宴，特邀泰國曼谷當紅人氣義式餐廳CLARA主廚兼老闆克里斯汀·馬爾泰納 (Christian Martena)，11/13至11/17首度來台客座馬可波羅義大利餐廳。CLARA餐廳位於泰國曼谷，從菜單到空間設計完美詮釋包豪斯 (Bauhaus)美學，餐廳定期展出當地與國際藝術家作品，吸引許多政商名流前往朝聖。更在2024年榮獲 50 Top Italy頒發的「全球50大最佳義大利餐廳」第24名及「最佳經理」殊榮，並入選泰國米其林指南。克里斯汀主廚秉持「少即是多」的烹飪哲學，運用創新技法，呈現食材純粹風味。主廚精選海膽、干貝、魚子醬、黑松露、日本鹿兒島A5和牛、羊肚菌等優質海陸食材，搭配自製創意醬汁，巧妙演繹多道源自義大利普利亞的精緻佳餚，為饕客帶來別具新意的風味體驗。午間套餐每位2880+10%元，晚間套餐每位3880+10%元，可加價搭配精選酒款。11/13晚間「餐酒晚宴」每位4880+10%元。席次有限，需事先預訂。
報復將至？川普曾揚言再當總統抓到把柄就驅逐 哈利梅根剉咧等
【李子凡／綜合報導】美國前總統川普（Donald Trump）再度代表共和黨角逐大位，上演令外界驚奇的大逆襲、即將二入白宮。先前川普曾揚言若再次當選、並抓到哈利在移民表格的用藥紀錄造假證據，就會將哈利驅逐出境。現在傳出本來在拜登政府「保護」下不會公開的移民文件，很可能將公諸於世。
薇諾娜WINONA專注敏感肌 10月31日屈臣氏獨家上市
【王竹萱／綜合報導】以「解決亞洲人常見的問題肌膚」為初心的薇諾娜WINONA，其研究團隊借助植物學、皮膚學和生物科技，努力不懈探索上千種植物，並經過數萬次的實驗只為發掘深藏於植物中的美膚秘訣。更邀請藝人劉詩詩擔任2024年年度品牌代言人，並宣布10月31日正式於台灣屈臣氏獨家販售，除了新品上市促銷價外，限定特惠組合也將同步限量發售！
壹蘋派生活美語 一起去農夫市場買點蔬菜吧！
Shopping for Vegetables at the Farmer’s Market 一起去農夫市場買點蔬菜吧！
台北萬豪推感恩節經典火雞、50盎司爐烤美國肋眼牛排禮籃 11/17前早鳥9折
【陳揚盛／綜合報導】 迎接歲末感恩、聖誕佳節，台北萬豪酒店即日起至12/22止，限量推出兩款感恩聖誕禮籃。「經典火雞禮籃」噴香誘人的美式烤火雞，蘸上道地的香濃火雞肉汁、酸甜蔓越莓醬。肉食控亦可以選擇「爐烤美國肋眼牛排禮籃」重達50盎司附含紅酒醬與蘑菇醬自由搭配。兩款禮籃皆附贈五道經典西式配菜，每組售價5280元，適合四至六人享用。11/17前預訂並支付訂金即享9折優惠。不論是戶外野餐或是親友歡聚，輕鬆打造儀式感滿點的節慶時刻。
迷幻萬聖夜！君品推驚嚇美食暗夜亡靈骷髏宴 雲品森林解謎音樂會
【陳揚盛／綜合報導】神秘詭譎的萬聖節即將到來，雲朗觀光集團旗下飯店為旅客帶來一連串驚喜又刺激的萬聖活動，君品酒店萬聖節以義大利「諸聖節」、「諸靈節」為發想，推出驚嚇美食「暗夜亡靈骷髏宴」，準備讓饕客們大吃一驚。雲品溫泉酒店日月潭舉辦奇遇森林解謎活動，邀請大人小孩一同踏上緊張又刺激的冒險之旅，於萬聖節當天盛大舉行森林音樂會，透過樂曲及近距離互動營造出沉浸式的萬聖節體驗，而喜歡手作的旅客絕對不能錯過搞怪有趣的DIY活動，多項充滿趣味又迷幻的萬聖活動等著旅客來開箱。
他們一家都吃貨？揭開英皇室餐飲日常 這一人竟跳過午餐
【李子凡／綜合報導】人們或許會想像英國白金漢宮的餐桌上，應該擺滿了世界上最精緻奢華的美食。然而，英國皇室的日常餐飲，實際上與這種華麗的想像相去甚遠。根據王后卡蜜拉的兒子、食物作家——湯姆帕克鮑爾斯（Tom Parker Bowles），在他的新書《烹飪與皇冠》（Cooking and the Crown，暫譯）中透露，卡蜜拉的早餐菜單上是加了蜂蜜的燕麥粥。另一家媒體則報導，國王查爾斯三世過去竟然都不吃午餐，現在會吃半顆酪梨，就可保持一整個下午的精力；他的媳婦凱特王妃則嗜吃辛辣的咖哩。
Klook第二彈美夢成真系列體驗 推杜拜沙漠豪奢之旅韓國Wild Wild猛男秀
【陳揚盛／綜合報導】Klook 10週年狂歡活動陸續好評推出！為實現旅客心中看似遙不可及的夢想，9月率先祭出第一波「美夢成真系列體驗」，像是和世界冠軍於瑞士少女峰滑雪等5個體驗，吸引全球上萬名旅客踴躍報名；Klook再趁勢加碼第二波，如入住杜拜沙漠星空下的豪華玻璃圓頂屋、讓韓國超人氣Wild Wild猛男秀歐巴帶你玩首爾等，開啟史上最獨一無二的旅程。
林俊傑出道20年首登泰國開唱 邀羅杰夫幫腔飆泰語歌
【吳惠菁／綜合報導】 林俊傑（JJ）首次前進泰國開唱，《JJ20世界巡迴演唱會》昨晚（5日）在曼谷IMPACT Arena登場，驚喜請到泰國人氣歌手羅杰夫助陣，兩人合唱林俊傑的抒情歌《修煉愛情》，之後林俊傑禮尚往來，演唱羅杰夫的代表作《Fade》，特別秀了泰語，讓全場歌迷激動不已。
品蟹好時節！台北W飯店紫艷中餐廳秋蟹融入蕈菇 一個人也能吃
【陳揚盛／綜合報導】秋天正是品蟹的最佳時節，台北W飯店31樓紫艷中餐廳於即日起至11/30呈獻秋蟹饗宴，除了六道豐盛的海味珍饈與清蒸大閘蟹外，更首度推出細緻的個人套餐，大啖蟹蟳不受限。此外，主廚團隊亦巧妙融入時令蕈菇，藉由創新的多樣化結合，邀請饕客細細品嚐當季食材的極致風情，盡享秋季鮮美旬味。
亞都麗緻巴黎廳1930 x高山英紀 秋季菜單推「朗德豐藏 秋風斜陽」
【陳揚盛／綜合報導】 迎來秋日豐收之感，台北亞都麗緻大飯店巴黎廳1930x高山英紀，以法國農作隆盛的城市朗德為代表，將本季菜單主題定義為「朗德豐藏 秋風斜陽」，每位4800+10%元起。身為歐洲傳統的農業大國，法國各地皆有符合該地風土、氣候的農作特色，迎合豐收的概念，特別選定法國西南區，在秋天擁有豐富農作的朗德(Landes)為象徵性的城市，其濱海特色、林木遍佈與豐沃土壤，使它成為法國境內重要的農畜物供給地。象徵朗德農作豐城，本季菜單選用秋柿、蘑菇、黑松露、鮮魚與玉米雞，透過法式技法底蘊巧妙組合，在食材的濃郁豐滿中透出清爽韻味，貫穿主廚向來力求的洗鍊風格，將繁複藏於技法之中，勾勒層次堆疊的味蕾饗宴，感受主廚高山英紀將山海的豐盛餽贈於每一道料理之間，藉以傳達豐收的理念。
世界首座任天堂博物館開幕 穿梭135年回憶殺揭紙牌起源
【李子凡／綜合報導】日本「任天堂」遊戲曾伴著無數大小朋友成長。首座日本任天堂博物館，位於該電子遊戲公司前工廠園區內、距京都市南部約1小時車程的宇治市，自今天（10/2）起對外開放，博物館有3棟主建築，帶領遊客穿梭任天堂135年的悠久歷史，並展出罕見的遊戲機、原型機與互動遊戲體驗，甚至還有一個主題漢堡餐廳。
別再這樣做！蘑菇營養美味 但須切記「3大禁忌」
【施養正／綜合報導】蘑菇富含蛋白質、維生素及膳食纖維，且有助人體維持腸道健康的食材，不過日本達人提醒，菇類在保存方面有許多禁忌，一個不小心就可能讓有益的食材變得傷身，從市場帶回家之後必須多加留意。
米蘭時裝周｜Bally擁抱達達主義 叛逆精神讓涼鞋變身龐克樣
【記者劉旻君／台北報導】瑞士奢侈品牌Bally 2025春夏系列以「Counterpoint 3（複調3）」為題，創意總監Simone Bellotti選擇在米蘭聖辛普利西阿諾教堂發表56套新作，藉由充滿文藝氣息的場地，追溯20世紀起源蘇黎世的達達主義藝術運動，不僅服裝呼應著達達主義的叛逆感，相同的設計語彙也延伸到本季款鞋履之中。
不到300元吃到大披薩！必勝客9種口味最高38折
【記者莊偉祺／台北報導】喜歡吃披薩的人得把握這次機會，必勝客為歡慶38週年，月底前推出大披薩最高38折優惠。期間外帶指定口味多達9種可選，包含和風章魚燒、鐵板雙牛、韓式泡菜燒肉等，不到300元就可吃到一個大披薩；同時，滿額還能免費吃餐點，特別款「起司米披薩」和薯條可一次帶回家。
薔薔荷蘭嗑「迷幻蘑菇」 YouTube看不得1小時就下架
【曾宛如／綜合報導】轉型YouTuber相當成功的女星薔薔（林嘉凌），最近去歐洲體驗當地風俗文化並拍新影片，最近剛上了在荷蘭食用「迷幻蘑菇」影片，在YT上架1小時卻消失了，薔薔面對網友詢問證實說：「我們蘑菇影片被下架了！還被記一個警告！」
「排排沾Rock Beef」全新醬料顛覆台式鐵板牛排 大直美麗華今亮相
【陳揚盛／台北報導】喜歡排餐的美食饕客們注意！鐵板牛排界最耀眼的新星「排排沾Rock Beef」今(9/13)在大直美麗華B1美食街開幕，帶來前所未有的台式鐵板牛排新體驗。「排排沾Rock Beef」以打破傳統台式鐵板牛排的限制為目標，不只有大家熟悉的蘑菇醬和黑胡椒醬，還將帶來大膽創新的醬料選擇，讓消費者的味蕾感受到從未有過的冒險與驚喜。為慶祝全新門市的開幕，「排排沾Rock Beef」今起至9/15連續三天，每天前50名點購排餐的消費者，均可獲贈一瓶「排排彈珠汽水」，透過官方Facebook參加抽獎，即有機會贏得免費「套餐兌換券」一張，讓所有消費者都可以再次享受「排排沾Rock Beef」的美味。
Lulu談金曲風波「求不愧於心」 遭青峰退追曝心境
【記者林秭渝／台北報導】Lulu（黃路梓茵）在金曲獎頒獎典禮演唱兒歌《蘑菇濃湯》，爆出疑似和青峰鬧翻，青峰還默默取消追蹤IG，先前Lulu出席戲劇活動時僅用4字「大可（duck）不必」回應此事。今(10日)出席以代言人身份出席77巧克力共和國「美味療癒島」開幕記者會，首度表態心情，至於青峰是否有追蹤(IG)回來？Lulu則說沒有發現，「追了就追了，我也不會怎麼樣」。
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