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歐美甜點師也不洗草莓!她揭知名甜點店秘辛 台灣草莓農留言揭兩地差異

歐美甜點師也不洗草莓!她揭知名甜點店秘辛 台灣草莓農留言揭兩地差異

【李家穎/綜合報導】有甜點店因拍攝短影片直指市售的草莓蛋糕,當中的草莓9成都沒有洗,甚至草莓殘有大量農藥引發爭議,更有草莓農送驗農藥殘留來自證清白,如今就有一位美食作家分享,過去在歐洲與加拿大時,他們的草莓也都沒有洗,認為草莓洗了容易爛掉。就有台灣草莓農分享歐美草莓與台灣草莓的不同,要不要噴農藥也跟氣候有關。

從牧場到餐桌! 竹縣動保所攜手民團「選好肉吃好蛋」

從牧場到餐桌! 竹縣動保所攜手民團「選好肉吃好蛋」

【記者張沛森/新竹報導】為增加民眾對於畜牧產業、動物防疫檢驗的了解,新竹縣動物保護防疫所攜手財團法人建蓁環境教育基金會、竹北社區大學,合作一系列課程「從牧場到餐桌:選好肉吃好蛋」,今天(14日)開放報名,內容包含畜產挑選與料理、動物防疫與檢驗、蛋蛋多重宇宙的媒體識讀活動,課程豐富生動,歡迎有興趣的民眾報名。

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