全球首家米其林拉麵店「蔦」拉麵 創辦人今驟逝享年43歲
【方璇／綜合外電】全球首家榮獲米其林一星的日本知名拉麵店「Japanese Soba Noodles 蔦」，今天（9/23）驚傳創辦人兼主廚大西祐貴驟逝，享年43歲。「蔦」曾經在2017年來台開設分店，但在2020年退出台灣市場。
日本米其林拉麵店「蔦」老闆驟逝 店家駁斥與貓咬有關
全球第一間獲米其林一星評價的日本拉麵店「Japanese Soba Noodles蔦」，其創辦人大西祐貴傳出驟逝，享年43歲。同店負責人說，大西死因為急性心臟衰竭，跟被貓咬無關。
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