漢來海港攜手米其林星級甜點主廚昆布智成 打造巧克力甜點盛宴
【陳揚盛／台北報導】漢來美食旗下的人氣餐廳「漢來海港」每年甜點季吸引許多甜點愛好者前往嚐鮮，今年甜點季已邁入第10個年頭，這一次特別邀請來自日本的米其林星級主廚昆布智成來台客座，以巧克力為創作發想，推出「巧遇甜點季」，為全台7家海港餐廳打造10款一系列精緻又美味的精緻甜點。4/26至5/17為期三週，讓愛吃甜點的饕客們無需出國；也不用額外加價，就能無限享用升級版的精緻甜點！
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把飲食變成藝術！盤飾甜點之王推全預約制餐酒套餐
【曾仲葳／綜合報導】有著甜點藝術家、舌尖建築師美譽的前米其林餐廳樂沐甜點主廚Hiratsuka平塚牧人，以美到像藝術品的盤飾甜點聞名。過去，只能在米其林餐廳淺嚐他的手藝，現在，平塚牧人攜手攜Bar Mood Taipei 吧沐創辦人Nick Wu吳盈憲開設全台首家吧台展演體驗型態的盤飾甜點餐廳「akeruE」，以甜點套餐搭配Liquid paring，利用一頓餐的時間讓五感完全投入在藝術氛圍，套餐包含七款甜點，每人2500元+10%，並提供2-3組paring體驗，價格為700至1300元+10%。採完全預約制，每周只開放3天，12/25晚間7點在in line開放訂位。
日本高檔農產化身法式下午茶 千元有找嚐日本天皇吃的米
【記者陳怡文／台北報導】日本宮崎縣新富町以蔬菜、茶葉等聞名，是農業發展的代表性地區，為推廣至國際，去年以台灣為海外首要基地積極展開宣傳，今年邁入第2年，攜手米其林餐盤推薦餐廳MiraWan，由主廚鄭裕錞(Josh)與甜點主廚戴峻弘(火車)藉以「法式」手法展現新富町物產的多元運用，5大食材包含打敗三連勝的松阪牛成為食材王的「中村鰻魚」、晉獻給天皇的「獻上米」、聽莫札特音樂的山西水產特上「日曬魩仔魚」、日本航空機上指定用茶的「豊緑園焙茶」集結為一套優雅的法式午茶饗宴，於11/20至12/31下午茶時段限量推出，推廣價每套只要980+10%，即日起開放預約。
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