全台首家燒鳥&割烹日料餐廳「鳥力」開幕 無菜單料理道道美味
...。雖然不是出身於餐飲科系，但歷經知名壽司餐廳、人氣燒鳥店的打磨與歷練，Tom逐步奠定本身的技藝基礎，...
連續10年東京米其林一星燒鳥專門店 來台5年遷址重開幕
【記者葉盛耀／台北報導】「とり喜（Toriki）」在日本是首家以串燒摘下米其林星級榮耀的燒鳥專門店，連續10年榮獲《米其林指南東京》一星，至今仍是預約困難店，海外首家分店「台北鳥喜 produced by Toriki とり喜」於2017年由橘焱胡同國際餐飲集團引進來台，在台灣同樣獲《米其林指南台北》青睞，多年獲餐盤推薦。原位於台北信義區Neo19的店址因租約到期，「台北鳥喜 」改進駐台北萬豪酒店中城廣場2樓，盛大開幕。主打晚間限定「台灣限定おまかせ雞懷石套餐」，另外，中午則有商業午餐「串燒定食」等菜色。
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