共有 2 項結果


國際品牌酒店卻賣臭豆腐牛肉麵 奇香帶來穩定業績月銷300碗

國際品牌酒店卻賣臭豆腐牛肉麵 奇香帶來穩定業績月銷300碗

【記者葉盛耀/台北報導】台北中山九昱希爾頓逸林酒店DoubleTree by Hilton Taipei Zhongshan在大廳酒吧內的招牌餐點「逸林牛肉麵」讓許多消費者一試成主顧,更被不少網友笑稱為這是「被飯店耽誤的牛肉麵店」。執行主廚Mike王銘嘉與廚藝團隊日前又推出「逸林臭豆腐牛肉麵」,臭豆腐獨特氣息融入香濃帶麻辣的紅燒湯頭,還有大塊柔嫩的牛肉、牛筋,超獨特的滋味,每碗580元,卻能有每個月300碗的銷售量。

loading