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mon  gâteau夢卡朵首推紅土蛋黃酥 漢餅雙酥包法融入日法食材

mon gâteau夢卡朵首推紅土蛋黃酥 漢餅雙酥包法融入日法食材

【陳揚盛/綜合報導】中秋節蛋黃酥市場再添一生力軍,一向以食材講究、展現日本甜點創新思維的「mon gâteau夢卡朵」歷經一年的配方測試和努力之後,首次嘗試將台灣傳統漢餅代表之一的「紅土蛋黃酥」以日法手法更新,創造出蛋黃酥不僅底部酥脆,就連上層餅皮也具有絕美層次和酥脆入口化的口感,溫潤不搶味的奶油酥皮搭上減糖配方的紅豆餡和屏東鴨蛋農場的鹹鴨蛋,酥香潤口、甜中帶鹹,口感和風味構成絕妙的平衡。除了蛋黃酥之外,「mon gâteau夢卡朵」也與日本滋賀縣「八菓市庭縁いせとう」甜點主廚外内潔聯名,推出了與日本同步流行的「檸檬小蛋糕」禮盒,期待以酸香微甜的風味清新味蕾,在眾多的中秋節月餅中異軍突起。即日起開放消費者預約訂購,接單至9/15,7/31前預購享早鳥優惠價,同品項購買10盒享95折優惠,8/1起恢復原價販售。

吃了無敵星星,史上成長最快單一麥芽威士忌品牌!

吃了無敵星星,史上成長最快單一麥芽威士忌品牌!

【任羿馨/綜合報導】根據蘇格蘭威士忌協會(SWA)公佈的國際出口市場表現,台灣一年進口蘇格蘭威士忌近新台幣 100 億元(約3.1億美元),全球排名第四,僅次於美國、法國和新加坡。這也意味著台灣成為各家酒廠的兵家必爭之地,每年推出的新產品不計其數。儘管如此,自塔木嶺單一麥芽蘇格蘭威士忌於2018年在台上市,並陸續推出塔木嶺雙桶、塔木嶺雪莉三桶後,不論銷售表現及專家口碑,都獲得熱烈迴響。

岡山晴王麝香葡萄口感曝光!女星:根本不是葡萄 吃過的網友也點頭

岡山晴王麝香葡萄口感曝光!女星:根本不是葡萄 吃過的網友也點頭

【吳坤芝/綜合報導】日本知名高級水果「麝香葡萄」,今年因盛產等因素價崩,進口來台灣售價也隨之大降,大賣場一串不到400元,不少人嚐鮮。女星歐陽靖說,「真正麝香葡萄的味道跟口感,建議大家合購一串岡山晴王」,她吃過晴王的口感令她印象深刻,就像吃到果凍的感覺「根本不是葡萄!」

好市多新品推「寶盒版」 網激讚CP值超高:屌打市售蛋糕

好市多新品推「寶盒版」 網激讚CP值超高:屌打市售蛋糕

【即時中心/綜合報導】美式賣場好市多(COSTCO)不少夯品深受消費者喜愛,一款水果蛋糕原本是圓形10吋大小,日前有網友發現有「寶盒版」,內餡跟圓蛋糕一樣是卡士達醬,不怕吃不完,也不用等慶生才吃得到,網激讚讚CP值超高「屌打市售蛋糕」。

De Beers聯名貴婦下午茶太奢華  端出1整顆「鑽石」直接吞下肚

De Beers聯名貴婦下午茶太奢華  端出1整顆「鑽石」直接吞下肚

【記者陳張眾/台北報導】賞玩珠寶早已跳脫視覺或物質上的享受,其撫慰身心的層級,更擴及到了可刺激味蕾的領域。英倫珠寶品牌De Beers近來便找上備受貴婦喜愛的台北文華東方酒店「青隅」合作,自即日起至8月20日間推出「夏日美鑽花園」聯名下午茶,以意想不到的方式,呈現蓮花綻放、彩蝶飛舞的夏日美景。其中1道獨特的「英式水果蛋糕」,除用圓形鏤空巧克力片勾勒出花園中蝴蝶採蜜的印象外,以寒天果凍打造的「鑽石」,更讓人有能一口吞入奢華的暢快感。

母親節蛋糕(超商量販、速食業者篇) 買這些禮盒還兼做公益

母親節蛋糕(超商量販、速食業者篇) 買這些禮盒還兼做公益

【曾仲葳/綜合報導】搶攻母親節商機,各大業者紛紛推出超早鳥優惠方案,《壹蘋新聞網》統整各大飯店、烘焙名店、餐廳等早鳥資訊供民眾參考。這篇提供超商及賣場、速食業者蛋糕、禮盒、禮品懶人包,買中祥限量禮盒或夢想福利社手作食品禮盒還能兼做公益。

貓奴快收!威士忌坊攜手霧峰林家、柘榴君 飛天貓新作登場

貓奴快收!威士忌坊攜手霧峰林家、柘榴君 飛天貓新作登場

【記者曾仲葳/綜合報導】獨立裝瓶品牌THE WHISKYFIND威士忌坊今年創立8週年,特別與「霧峰林家」及藝術家柘榴君合作,獻上「飛天猫系列一品麒麟典藏威士忌」,希望喚起大家的想像本能,探索製酒底蘊與藝術價值,新品預計11月上市,限量350瓶。

大S最愛甜點店開賣隱藏版微醺國王派!11/30前預購聖誕商品省百元

大S最愛甜點店開賣隱藏版微醺國王派!11/30前預購聖誕商品省百元

【曾仲葳/台北報導】近幾年蔚為流行的甜點「國王派」在年末派對旺季當然不能缺席!精緻手工法式甜點品牌「珠寶盒法式點心坊」今年除了經典款「極致國王餅」、「栗香國王餅」外,首度推出隱藏版、大人系的「蘭姆香草國王餅」,內餡加入加勒比海蘭姆酒,酥脆派皮與淡淡酒香超級搭。珠寶盒針對聖誕節另推出多款聖誕麵包與聖誕甜點蛋糕,像是大人小孩都愛的「香蕉巧克力聖誕杯」、茶香與可可香交織的「巧克力紅烏龍樹輪」都是激推必吃款。除了微醺國王餅12/1起限定開賣外,部分聖誕商品11/30前預購現省百元。

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