不是紅豆!營養師點名「大補鐵」食物 怎麼吃也有訣竅
天冷喝碗暖呼呼紅豆湯,不少人認為可順便補鐵,但營養師指出,紅豆不是好的補鐵來源,可多吃豬肝、鴨血、蛤蠣、雞蛋等,深綠色蔬菜如紅鳳菜、紅莧菜都是更好的補鐵選擇。
天冷喝碗暖呼呼紅豆湯,不少人認為可順便補鐵,但營養師指出,紅豆不是好的補鐵來源,可多吃豬肝、鴨血、蛤蠣、雞蛋等,深綠色蔬菜如紅鳳菜、紅莧菜都是更好的補鐵選擇。
【劉育良/綜合報導】營養師楊斯涵日前在臉書分享春節年菜熱量排行榜,提醒大家注意,想不到卻讓返台過年的藝人黃安氣噗噗,在微博發文開罵「閒得蛋疼的營養專家又在刷存在了」。