「職人手沖口感」通過盲測！米其林三星主廚林恬耀代言ROASTA洛塔咖啡
【陳揚盛／綜合報導】ROASTA洛塔咖啡堅持打造「職人手沖口感」，宣佈米其林三星主廚Jimmy Lim林恬耀成為品牌代言人。米其林三星主廚Jimmy Lim首次為品牌代言，不僅僅代表咖啡風味獲得主廚肯定，更是兩者「職人精神」完美契合。主廚Jimmy表示：非常認同ROASTA洛塔咖啡堅持追求更好的職人理念，不斷精進將瓶裝咖啡風味推向更高的境界，期待消費者能品嚐到「職人手沖口感」的獨特魅力。
星國菜JL studio拼成首家台中米其林三星 年輕主廚炒辣椒螃蟹埋下種子
【記者鮮明／台中報導】「台灣米其林指南2023」今日揭曉，台中市共有6家餐廳摘星，其中，連續3年拿下米其林二星的新加坡餐廳JL studio，今年首度晉升三星，也是台中唯一獲得米其林三星的餐廳，還被米其林國際總監評選為全世界最佳的新加坡料理。JL Studio主廚林恬耀在領獎時表示：「真的很多感謝，不知道要說什麼，很開心，全部的付出都值得了！」
2023米其林｜新加坡小吃摘三星 JL Studio主廚曝開業前7天嚇壞投資人
【記者陳怡文／台北報導】米其林指南2018年登台，今公布2023年榜單，台中新加坡料理餐廳「JL Studio」餐廳去年二星，今年衝上三星，主廚林恬耀很開心被認定為「小吃」的新加坡料理能登國際舞台，他曾被質疑在台灣幾百元就吃的到的料理，為何要賣幾千元，而開JL Studio的前一周才大膽決定將原先的歐洲料理改做新加坡菜，嚇壞投資人「新加坡料理那是什麼」。
Nespresso聯名台中米其林三星餐廳 JL Studio 限定餐點以珍稀秘境咖啡入菜
【陳揚盛／綜合報導】瑞士頂級咖啡品牌Nespresso再度與今年摘下米其林三星的台中餐廳「JL Studio」攜手合作聯名餐點「小羔羊 | 瑪莎啦 | 永續蔬菜」，以專屬「珍稀秘境系列-尼泊爾藍榮城咖啡」為基底，搭配Nespresso咖啡渣種植出的四款有機蔬菜，即日起至10/31期間限定推出。
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