【陳揚盛／綜合報導】麥卡倫不僅是經典的代名詞亦是跨越時代的創作，乘載著2世紀深厚文化底蘊，持續放眼未來，探索無限可能。隨著台灣飲食文化日益成熟與用餐形式的多元發展，餐酒佐搭追求與時俱進、求新求變，麥卡倫秉持「承繼過往，放眼未來」的精神，以「雪莉王者」多樣且細膩的威士忌風貌，持續在餐搭文化中領航，在邁入200週年之際以《為時代 創新味》為引，攜手飲食作家葉怡蘭、侍酒師何信緯以及Restaurant A主廚黃以倫，探討餐酒領域間的工藝、創意與創新，透過「新威士忌」、「新料理」及「新餐搭」三大面向，開啟「麥卡倫 · 新餐桌」新紀元，冀以餐酒搭配實現五感之最，帶來劃時代的餐搭饗宴。
【陳揚盛／綜合報導】享受麥卡倫就像經歷一場超越時光的旅程，不僅反映著麥卡倫長達2世紀的不同凡響，更是細緻而精湛的「雪莉王者」最佳印證，在邁入200週年之際，麥卡倫以《為時代 造新味》為引，將過去積累的工藝作為根基，創新化為動力，為世界呈現無與倫比的味蕾饗宴，不僅攜手世界最佳餐廳「El Celler de Can Roca」，於蘇格蘭麥卡倫精神莊園推出全新感官饗宴《Time Spirit》，將麥卡倫長達2世紀的輝煌歷程與創新精神融入美饌，成就道道精緻佳餚。
