翻糖蛋糕、咖啡拉花高手齊聚過招　新北技能競賽火熱登場

【記者曾佳俊／新北報導】新北市技能競賽今天（15日）在三重綜合體育館盛大登場，共有268位來自全國各地烘焙及咖啡高手，拿出技藝與實力爭奪超過65萬元獎金，WCE世界拉花大賽台灣選拔冠軍邱祥安受邀出席，面對面進行咖啡拉花教學，現場也結合餐飲業現場徵才活動，釋出超過1100個工作機會，副市長謝政達也到場為選手們加油打氣，並與小朋友們一起體驗精緻細膩的手工技術，製作出極美和菓子。

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2023/04/15 14:16

咖啡拉花、烘焙裝飾展才藝　炫技拿獎金！新北市技能競賽報名啟動

【記者曾佳俊／新北報導】烘焙界與咖啡愛好者眾所期待的「新北市技能競賽」，即日起開放線上報名至3月29日或額滿為止，競賽分為「翻糖蛋糕」、「奶油蛋糕創意裝飾」及去年首次辦理就秒殺額滿的「咖啡拉花」等3類熱門項目，正式比賽將於4月15日在三重區綜合體育館進行，總獎金超過65萬元，翻糖蛋糕冠軍最高4萬元，邀請各界好手來炫技拿獎金。

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2023/02/23 15:49