【陳揚盛／綜合報導】台南以豐富的海產資源而聞名，其中鮮蚵更是當地的美食珍寶。由於得天獨厚的環境與水質，台南出產的鮮蚵肉質肥美、鮮嫩多汁，富含海洋的鮮甜滋味。延續去年的好評如潮，台南遠東香格里拉飯店將於9/6至9/30期間，再次推出「食在當季：台南鮮蚵季」，在10樓「遠東Café自助餐廳」隆重登場，將帶領饕客探索南國岸邊的獨特海味，享受被譽為「海中牛奶」的甜美蚵仔。餐廳精心準備了多道經典鮮蚵料理，包括著名港口小吃「蚵仔麵線」、「蚵仔煎」，台菜辦桌風味的「台式鹽酥椒鹽鮮蚵」，以及深受喜愛的經典湯品「薑絲酸菜鮮蚵湯」等多道佳餚，完美展現了海洋的鮮甜與濃郁。期間限定菜色於午餐及晚餐時段輪番供應，每位價格從1180元起+10%，另有孩童優惠價。
【記者王志弘／台南報導】台南市政府今天(28日)起在遠東SOGO百貨台北忠孝館舉辦為期8天「臺南美食文化節」活動，集結近50家道地美味，還請來必比登推介餐廳兩大主廚強強聯手，端出道地手路菜，呈現原汁原味的台南辦桌文化，還有滿額抽獎，歡迎北部民眾就近享受專屬台南的美食饗宴。
【陳揚盛／台北報導】《臺灣米其林指南2024》今(8/27)公布星級餐廳名單，欣葉‧鐘菜連續第三年摘下一星餐廳肯定，這也是2022年起連續三年獲米其林指南星級肯定，更讓台菜與世界接軌。欣葉・鐘菜將持續從小細節優化、提升服務品質，並持續梳理台菜重要的味道，如「佛跳牆」的融合味、「三杯九孔鮑蕈菇」的三杯味等，透過欣葉多年的風味經驗累積，讓顧客從欣葉味型中對料理有更多的理解和記憶。
【陳揚盛／台北報導】台北福華大飯店經典台菜餐廳蓬萊邨，近四十年來以道地的古早台味料理吸引許多忠實老饕，精緻擺盤與細膩服務更是聚餐宴客首選。延續新年澎湃團圓氛圍，台北福華蓬萊邨誠意獻上主廚精選「手路菜」全新菜單，復刻多樣現已相當少見的辦桌菜和酒家菜，擺上一桌滿滿老派台式情懷。蓬萊邨「手路菜」菜單即日起供應至5/31止，10人份桌菜套餐1萬8800元起，另有桂花石蟳、夏日佛跳牆和蛋黃大蝦等多樣單點菜色每道售價500元起。
【記者莊偉祺／台北報導】平常吃到飽多為90分鐘用餐時間，不少人總覺得不過癮！這家飯店吃到飽竟然推出長達4小時的餐期，可從中午12點一路吃到下午4點。期間每人880元起可吃到經典台菜及各地小吃，包含烤東石鮮蠔、金門炒泡麵、宜蘭蒜味肉羹，以及升級版的台南棺材板等。
【陳揚盛／台北報導】台北福華大飯店看準夏季國旅市場，集結館內三間人氣中餐廳，即日起推出4人同行「台北城旅慢食二日遊」一泊二食專案。專案內含兩間高級單/雙床房住宿一晚、江南春、珍珠坊或蓬萊邨經典四人合菜（三選一），以及四人翌日自助早餐吃到飽，限時優惠價1萬2000元（價格已含稅金及服務費）。
【記者凃建豐／高雄報導】有藝陣之鄉美譽的高雄內門區，每年觀音佛祖遶境前，旅居外地就學、就業的內門鄉親，都會全體動員，專程返鄉參加文武陣頭團練，在遶境開始前於觀音佛祖面前展現演練成果、祈求合境平安，是臺灣最珍貴陣頭文化的保存。今年內門紫竹寺「陣頭拜觀音」即將於3月9日、10日舉行，也為「2024高雄內門宋江陣」活動揭開序曲，每年受到各界熱烈期待的「宋江大宴」，也將於3月4日開放預訂。內門紫竹寺主委劉銀城歡迎大家到內門觀賞臺灣最道地傳統藝陣文化的精彩展演，品嚐最美味的辦桌手路菜，體驗內門豐富的文史之旅。
【黃詩淳／綜合報導】原訂6月訪台的「AI教父」、輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳，本月26日提前來台，立刻帶起一股AI旋風，而他所到之處總能引起熱潮，尤其他的美食行程，更成為老饕追隨的重點。他之前多次來台，除了常光顧的川菜餐廳外，還有豬腳、牛肉麵等名店，《壹蘋新聞網》也整理他造訪過的愛店，本來就高人氣的名店更是生意興隆。
【陳揚盛／台北報導】台北文華東方酒店歡慶開業十周年，推出一系列「星光熠熠」的頂級餐飲活動，延續Bencotto九位名廚十顆米其林星級饗宴的圓滿落幕，酒店將於連續六年榮獲《米其林指南》一星殊榮的「雅閣」中餐廳壓軸推出4日限定四手聯烹雙星饗宴。特邀香港文華東方酒店中菜行政總廚黃永強來台客座，並攜手「雅閣」中餐廳主廚鄭國雄，限定5/30、5/31的晚餐，及6/1至6/2午餐和晚餐期間推出雙廚四手聯烹雙星饗宴，客人可同享米其林一星「文華廳」和「雅閣」的經典菜色。四手聯烹雙星饗宴套餐每位1萬1800元+10%，目前已訂位8成，品嘗限定佳餚訂位要快。
【陳揚盛／台北報導】台北晶華酒店三樓晶華軒即日起至4/30應景推出「春鴨美饌集」，中餐廚藝總監鄔海明選用來自彰化、鴨皮細膩且肉質鮮甜的玉露鴨為主角，改良傳統粵式手路菜、藝烹「桂花醬燒琵琶鴨」、「海參鴨肉柳葉煎包」以及「鴨鬆鮑魚餃」三款新品。為呼應永續餐飲的惜食概念，主廚特別將鴨身脂肪分切出、加入紅蔥煉出限量供應的「紅蔥鴨油」款待點用全鴨料理的饕客，活動品項價格自420元至3880元不等。
【記者黃羿馨／新竹報導】民眾黨新竹市長候選人高虹安直播節目「找安聊新事」找來新竹餐飲界的巨星盧俊斌，以在地食材做成獨一無二的特色料理，不但有貢丸年糕捲搭花生甜辣醬，還有卡滋豬排水潤餅堡，高虹安也忍不住化身吃播，一邊介紹一邊吃了起來。
【記者吳慧芬／高雄報導】 2023高雄內門宋江陣將於2/25至3/8在內門南海紫竹寺舉辦，外界期待的總舖師辦桌「宋江大宴」，也將於2/25、2/26、3/4三天登場，由南海紫竹寺新任主委總舖師「阿隆師」湯富隆掌廚，即日起提供百桌供預訂，額滿為止。
【記者林丞偉／台北報導】魏如昀主持電台新年特別節目《新年歡樂星-大家龍Happy》，邀來「星光二班」李千娜、曾沛慈與演員林哲熹陪聽眾守歲，魏如昀升格幸福人妻，遵循習俗到夫家過年，她感謝公婆體恤不用進廚房幫忙，笑曝「其中一個原因應該怕我燒了廚房吧」。
【陳揚盛／綜合報導】春節想好去哪裡走春了嗎？為歡慶農曆新春，旅天下聯合國際旅行社投資餐飲事業金牪餐廳推出新春饗宴三項好禮大放送，且推出新春新品「暗香黑蒜養生套餐」，使用金門大地高營養價值的黑蒜頭融入牛肉麵、甜點、飲品，打造健康零負擔飲食。此外，強力推薦金門畜試所於2/10(初一)至2/12(初三)舉辦的新春市集，在這可以買到金牪餐廳吃不到的獨家美食「現煎安格斯牛排」、「牛肉堡」、「黑蒜茶葉蛋」，解饞零食美食「龍」買得到。過年來金牪，有得吃、有得玩，享受熱鬧團圓氛圍。
【財經中心／台北報導】「AI教父」、輝達（NVIDIA）創辦人黃仁勳一年內四度訪台，親民的黃仁勳多次在夜市或餐館被民眾野生捕獲合影留念，每到之處都引起一陣旋風，可說是台灣觀光美食的最佳代言人。
【記者趙大智／台北報導】何潤東（Peter)執導《不如海邊吹吹風》找來新加坡女星范文芳扮演陳柏霖的經紀人，范文芳爆料：「Peter在片場常常會叫我阿真、阿真，阿真是我們之前合作電影《真心話》的角色名，也讓我覺得很有親切感。」
【生活中心/台北報導】年關近了，北市開平餐飲學校每年皆由學生專案設計年菜料理。剛獲得「全國高中學生商業類技藝賽」金手獎第一名的該校學生執行長傅立嫚，今年召集校內14位中西餐好手研發13道多面向工法的手路菜，即日起至明年2月8日開放年菜訂購取貨，中西餐口味不同，有多種選擇。
【記者王志弘／台南報導】崑山科大視覺傳達設計系將台灣傳統辦桌文化鑑古創新，蒐集流水席最美味的手路菜，再透過新穎的視覺設計衝擊眼球，推出「臺味俱全–傳統辦桌菜餚圖鑑」，榮獲德國紅點設計獎肯定，令台菜「美色」躍上國際舞台。
【陳揚盛／台北報導】位於北市內湖家樂福5樓的88號樂章婚宴會館，其實不光有最好拍的婚宴場地，更是內湖知名的手路菜餐廳，「郭董私房菜」標榜古法烹製的經典台菜外，菜色包含由士林台南海鮮會館郭董親自傳授教導的私房料理，以及江浙菜名餐廳上海鄉村的多樣名菜，嚴選來自基隆崁仔頂、萬里漁港的高品質直送海鮮，高CP值獲得高口碑，一推出就在美食部落客間造成轟動。
【陳揚盛／台北報導】迎接2024農曆春節，板橋凱撒大飯店家宴中餐廳祭出「龍躍迎春慶團圓」經典外帶年菜，除了年年熱賣的6人及8人組合套餐，每套5888元起，另有12道單品美饌，包括一品鮑魚佛跳牆、干貝白菜火烔雞湯、金蒜河粉龍蝦、蒜燒龍虎斑、東坡肉佐荷葉夾等，每道480元起，還有供應台灣人祭祖必備三牲巡禮組可供選擇。即日起開放預購，2024/2/8前訂購組合套餐並取貨，即加贈價值1200元精選紅酒乙瓶。
