
李銘順掌廚百人伙食 老友游安順親眼目睹太驚訝
...陣陣香氣,才發現主廚是銘順哥,長桌上擺滿一道道他的手路菜。還吃到了他做的家鄉味,道地的馬來西亞料理,...
...陣陣香氣,才發現主廚是銘順哥,長桌上擺滿一道道他的手路菜。還吃到了他做的家鄉味,道地的馬來西亞料理,...
...細膩風格。館內設有全日自助餐廳「鉑麗安」、主打宮廷手路菜的「凱華樓」中華料理、來自仙台大都會飯店品牌...
...識我也採訪過,我甚至有去他們家的鹹酥雞攤拍過阿母的手路菜,事發到現在你覺得有翻身嗎?這就是交到壞朋友...
張清芳今凌晨在臉書分享媽媽的手路菜「珍珠丸」,她表示,自己很喜歡在家宴客,希望讓賓客品嘗媽媽的手藝,...
...蘊深厚的藝陣文化,同時也是「食神之鄉」,總舖師功夫手路菜及最具南臺灣特色的辦桌文化,每年均有許多粉絲...
...。「桂花醬燒琵琶鴨二吃」起源於廣東順德鳳城,是粵式手路菜的代表,出爐時形似樂器「琵琶」而得名,鴨肉經...
此次精選「手路菜」由有豐富台菜經驗的蓬萊邨主廚陳冠閔設計,在10餘年的辦桌外燴經驗中,他深深感受老師...
...400風華宴」,讓北部民眾可就近品嚐台南道地精緻的手路菜,體驗原汁原味的辦桌文化。 熱門新聞:[台...
...了當地知名海鮮餐廳,點了多道菜色,當中就點了總鋪師手路菜「龍蝦三明治」,沒想到上菜後他們一翻開,裡面...
...由總鋪師林祺銘掌鼎,推出每桌新台幣8800元的美味手路菜,除了內門辦桌特色招牌一品封肉,還有櫻花蝦米...
【陳揚盛/綜合報導】台南以豐富的海產資源而聞名,其中鮮蚵更是當地的美食珍寶。由於得天獨厚的環境與水質,台南出產的鮮蚵肉質肥美、鮮嫩多汁,富含海洋的鮮甜滋味。延續去年的好評如潮,台南遠東香格里拉飯店將於9/6至9/30期間,再次推出「食在當季:台南鮮蚵季」,在10樓「遠東Café自助餐廳」隆重登場,將帶領饕客探索南國岸邊的獨特海味,享受被譽為「海中牛奶」的甜美蚵仔。餐廳精心準備了多道經典鮮蚵料理,包括著名港口小吃「蚵仔麵線」、「蚵仔煎」,台菜辦桌風味的「台式鹽酥椒鹽鮮蚵」,以及深受喜愛的經典湯品「薑絲酸菜鮮蚵湯」等多道佳餚,完美展現了海洋的鮮甜與濃郁。期間限定菜色於午餐及晚餐時段輪番供應,每位價格從1180元起+10%,另有孩童優惠價。
...食優惠券」到享鴨、莆田、丰禾和朝粥幫,消費滿額即贈手路菜,免費享用享鴨的鹽焗紙包雞、莆田的金絲麥片蝦...
...更是許多人帶外國朋友接觸台菜的首選,即日起新增9道手路菜,「丰禾客家小炒」以豬肉絲、豆干、魷魚、中芹...
不只如此,阿斌師還準備2套手路菜,包括採用新竹貢丸、花生醬做成的「貢丸年糕捲搭花生甜辣醬」,還有用傳...
...系列料理選用各縣市特色食材入菜,可吃到包含總鋪師的手路菜「鮮鮑扁魚燒白菜」、阿嬤的古早味「鹹冬瓜破布...
【記者吳慧芬/高雄報導】 2023高雄內門宋江陣將於2/25至3/8在內門南海紫竹寺舉辦,外界期待的總舖師辦桌「宋江大宴」,也將於2/25、2/26、3/4三天登場,由南海紫竹寺新任主委總舖師「阿隆師」湯富隆掌廚,即日起提供百桌供預訂,額滿為止。
...客家風味佳餚「酸菜肚片湯」,提供多達31道台式懷舊手路菜,結合酒家菜及辦桌菜等豐盛風格,積極搶攻老饕...
...相承,除了經典菜色外,黃麗姝分析點菜率,鐘菜特色的手路菜「五柳赤鯮」高居人氣菜色第一名,其次是「鯉魚...
琵琶鴨起源於廣東順德鳳城,是粵式手路菜的代表,出爐時形似樂器「琵琶」而得名。此菜做工繁複,光是洗淨、...
... 「鄒記食舖」被冠上台北最難預約的私廚餐廳,以江浙手路菜聞名,只接受熟人預約,包括鴻海集團創辦人郭台...